夏季健身的四条健康建议
炎热的夏天来了,很多人食欲不振,消化不理想。因此,饭前喝点饮料或汤,可以解除饮水中枢兴奋对摄食中枢的抑制。蔬菜汤可以促进消化液的分泌,有助于增进食欲。
夏天不想吃东西,吃完不容易消化,体温升高,心跳加快等。这些都是人体新陈代谢和生理条件对夏季高温环境的应激反应。如果热负荷超过了机体调节适应的极限,体内的热量散积,导致体温调节中枢失控,就会发生中暑。只要我们采取正确的饮食,即使外面烈日炎炎,我们也能过一个健康凉爽的夏天。
寒湿伤胃——冷饮不宜低于10度。
冷饮的温度不能低于10℃,太烫的饮料会增加出汗,但太冷对正在被加热的身体是强烈的不良刺激。但很多人喜欢在饭前或饭后大量食用冷冻水果或啤酒等冷饮,不仅影响正常的进食,还会损伤胃肠黏膜,影响消化功能,因为寒湿结合对胃的伤害最大,进而导致抵抗力下降,增加“中暑”的风险。
技巧
喝冰是夏季炎热的帮凶。冷饮通过胃的速度比正常食物快得多,越喝越渴。冷饮、啤酒等。都是披着“冰衣”的“火球”,所含的高热量往往成为好身材的克星,酷暑的帮凶。
生津补消费——汤和茶饮料要“热”
夏天大量出汗会导致血容量不足,血压降低,从而增加中暑的风险。
因此,夏季宜多喝汤、饮料、茶。吃饭前喝点饮料或汤,可以缓解饮水中枢兴奋引起的摄食中枢抑制。蔬菜汤可以促进消化液的分泌,有助于增进食欲。但喝冷饮不宜过多。温茶通过放松汗腺,可降低体表温度1 ~ 2℃,解暑效果远胜冷茶。
技巧
饮料包括咸饮料和非咸饮料。前者如咸白开水、咸苏打水、咸茶,含盐量应在0.1% ~ 0.2%,后者可以是白开水、柠檬酸水,也可以是酸梅糖浆、陈皮糖浆、山楂糖浆制成的饮料。后者具有饮用可口、解渴、加速热适应的优点。
祛湿化痰——多吃低脂优质蛋白质
在高温环境下,人体代谢率增加,天气炎热,人出汗较多,每100毫升汗液中含氮20 ~ 70毫克。如果饮食跟不上,极有可能造成负氮平衡,出现腰酸、头晕等症状。因此,应适当增加鸡蛋、牛奶、鱼虾、豆制品等低脂优质蛋白质的摄入。脂肪的量应该是食用者可以接受的。适量的脂肪可以增加菜肴的风味,促进食欲,但脂肪过高会引起厌食。
技巧
凉拌和爆炒是最好的吃法。凉拌炒菜能最大程度的保留蔬菜的营养价值。配以适量的醋、酱、葱、姜、蒜、芥末,既能促进食欲、消化,又能抑菌、降血脂、调节血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜类和茄子类果蔬具有利尿、补水的作用,是夏季食物的首选。
清热解毒——凉性食物,适合夏季食用。
此外,在四种食物特性中,凉性食物更适合夏季选择。因为凉性食物具有清热解暑、降火解毒、降低体热的作用。适合燥热的人,一般选在夏天。寒性食物有:谷类:薏苡仁;蔬菜:大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等。水果:猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橙子、杨桃、哈密瓜、番茄;肉类:海鲜、鸭肉、紫菜;蛋豆:蛋清,绿豆。
宜在阴凉处食用,如蒸、煮、炖等。忌煎、炸、烤等。
感觉消化不良的时候,可以把花泡在牛奶里做成茉莉花奶茶,味道比较黑,有很好的辅助作用。