只有美味的食物才能消除呆在家里的无聊。你做过什么好吃的,和家人一起享受过的?
只有美味的食物才能消除呆在家里的无聊。你做过什么好吃的,和家人一起享受过的?大家好,我是美食妈妈李,我的回答是:
作为一个美食爱好者,我通常喜欢摆弄食物,每天用不同的方法做三餐。最近在家呆了很久,只是用美食打发无聊的时间,做了很多美食给家人享用。
年前冰箱买了很多年货。本来想到请客人,现在客人没来,就带他们出去大吃一顿。
大家分享一下这几天做的好吃的,一日三餐,每天都不一样,营养美味,经济实惠。
鸡蛋花生汤——泉州的一款特色小吃,吃不厌。平时要上班,所以早餐会简单一些。现在在家,时间充裕。我开始做闽南特色小吃:鸡蛋花生汤,这是泉州的特色早餐。也是经典早餐,被誉为“古早味”。首先我用的是一级的花生,然后把花生皮褪掉,放在炖锅里慢慢炖,直到花生软糯香甜,入口即化。
清蒸鲍鱼——脆嫩鲜甜的鲍鱼,平时很少买。本来是准备用来请客的。清洗后直接放入锅中蒸,加少许蒜蓉酱。吃起来鲜甜酥脆,特别好吃。
香煎墨鱼丸——外酥里嫩,金棕色,酥脆。这种香喷喷的油炸墨鱼球很受孩子们的欢迎。蒸熟后加入少许蛋液和少许粉酱,在油锅里炸至金黄色,趁热吃,蘸一点甜椒酱,一口气可以吃十个。
最后得出结论,只有美食才能消除民宿的无聊。你做了什么食物和家人分享在这里?食物可以治愈你的心情,给人带来快乐,增强体质。在寄宿家庭期间,用行动制作食物带来了很多乐趣,消除了寄宿家庭的无聊。
陇南最好吃的就是炒土豆。将土豆煮熟,去皮,晾干,放入木槽中,用力捣碎,铲入有一定粘度的碗中,配以大蒜、油辣椒、醋、韭菜即可食用。真的很好。
我以前是厨师,现在唯一的爱好就是做饭。这些天不允许我出去。不过我年前准备了很多菜,满足自己的爱好。我还发布了很多美食教学视频,想学的朋友可以看我的视频。我把我做的菜的图片分享给你。
大家好,我是美味。我来回答这个问题:我做过酒店,教过徒弟做师傅的菜,管理过几百人,开过餐厅。我手里有正宗的可以在家做的菜。
我非常喜欢食物,而且我有一手好厨艺。今年春天,我家住在山东老家,恰逢春节期间村庄、道路、商店关闭。家里没有多少菜可以做。对我来说,即使是普通的菜,我也会做出大师级的。我在家做了以下食物和家人一起享用,年迈的父母非常开心。这次可以陪父母30天,父母难得吃到我做的好吃的。
长假期间,没有商场,没有电影,没有吃饭。看来全国人民都在学做饭,吃菜自然是免不了的。
排名第一,吃的最多的是火锅。因为难得一家人聚在一起,所以最好是多人一起吃火锅。
火锅的氛围更好,人多,氛围也大。
。而且疫情期间少买鲜肉和冷冻牛羊肉片也方便。外卖一次可以吃很久。蔬菜也是网购或者团购。为了减少外出次数,我们一次多买。
今年吃火锅不下十次。在家做饭也很省钱。大聚会没有火锅就没有气氛。
第二受欢迎的是馒头。我吃了三袋面条,正常情况下能吃半年。家里没什么事做,就把能吃的包子都包起来了,有鸡蛋馅的,有粉条豆腐脑馅的,有豆瓣酱萝卜馅的。这个假期会有300个馒头被吃掉!
第三个是饺子。做饭最方便的方法是什么?我家会默认饺子。
不用炖汤,不用炒菜,一盘饺子就能搞定一顿饭。别人都觉得麻烦,我们家也一直把饺子当成不想做饭的替代品。所以等我有空了,我就包饺子。不要太方便
第四种是蛋糕、甜点和饼干。长时间呆在家里意味着你想换换口味吃甜食。然后满足大家的要求,反正时间充裕!
蛋糕饼干比较软,最后没有低筋粉和高筋粉,中式的炸糖饼和蒸红糖饼也是依次排的。反正我感觉不是在吃饭就是在做饭。
假期还在继续,菜还在轮番上,但是体重已经抗议了!
希望疫情早点结束,可以自由的去菜市场,给家人多买些新鲜的蔬菜水果。春天是各种荠菜野菜上市的季节。我期待着带着我的午餐盒去春游。
疫情防控期间,全国人民在家上演烹饪大赛。以下是
干白菜
国宴狮子头
酸辣土豆丝
嫩煎猪里脊肉
脆炸带鱼
饮食有方,能喝能吃。
顺便分享一些炒酸辣土豆丝的小技巧。
其实酸辣土豆丝整个炒的过程有三个地方需要用醋。
将切片的马铃薯浸泡在水中。
在家煮土豆丝永远达不到酥的效果。
然后关键是我们把薯片泡在水里的时候加点白醋。
加入醋后的化学变化
会使土豆丝内的淀粉加速向外溢出。
油热了以后,你可以把小块的油排出去。
等葱蒜味出来后,我们再把泡好的干辣椒放进去。
辣椒味出来后,就可以上主料了。
放调料之前呢?为了让土豆丝更脆,我们应该先加醋。
然后加入调料,盐和少许糖,提鲜少许味精。
如果家里颜色太浅,可以适当放点酱油或者酱油。
我们加点醋吧。
为什么?这样可以补充味道,因为醋在加热过程中会挥发。
当然,能和家人一起享受的是:名菜的全家福,家庭主妇在家也能做的很简单的菜。只是一把盐。健健康康。口味多样。
配料:鹌鹑蛋、猪皮。大虾。鸡蛋饺子。油炸肉丸。脆肉菌。火腿香肠。家里有什么就放什么。毕竟一家人吃饭。
以上食材全部加工后备用。
拿个砂锅。底部垫有金针菇。还有婴儿餐具。可以放点别的在上面!比如豆皮的粉丝!然后把上面的东西均匀的放在砂锅里。
汤是热的。加入盐和胡椒。如果家里没有汤,可以去超市买一瓶浓汤宝。煮开后倒入砂锅。置小火上,炖十分钟左右。所有的汤都是混合的。然后,带下来,一家人就可以享受了。欢乐的气氛,家人团聚。
油焖大虾、宫保鸡丁、蒜蓉西兰花、糖醋莲藕丝、醋绿豆芽、萝卜白菜炖粉条;
炸萝卜丸子,炸豆腐丸子;
手擀面葱油饼之类的[呲牙]