对于云南年夜饭“一人吃”的需求越来越大,你有什么看法?
由于反复的环境,尤其是冬天过年的时候,在提倡当地过年的前提下,云南当地人吃小份年夜饭,受到了广大网友的欢迎。去年是非常困难的一年,今年入冬后大环境反复,以至于大家都主张就地过年,尽量不回老家。然而,随着年关的临近,中国人非常重视年夜饭。然而,许多不能回老家与家人团聚的农民工只能在工作地过除夕。但是一个人点不了很多菜,所以云南当地一家超市推出的一人定制年夜饭受到了很多当地人的好评,需求量比过去翻了一番,这也反映出很多外来务工人员选择留下来过年。
云南的这家超市提供许多套餐选择,包括一人一份和两人两份。套餐品种丰富,给了不同族群选择的空间。比如在肉类的选择上,有海鲜和海鲜,还有禽肉、牛肉、猪肉、羊肉等。现在的人对身体更体贴,也愿意在保健上花钱,所以会有更多的人选择白肉。鸡肉对大多数人来说是不错的选择,因为它的脂肪含量相对较低,尤其是鸡胸肉。很多人早餐会选择煮鸡胸肉,但是大年三十也少不了鸡肉,而且烹饪方式多样化,口味也是大众可以接受的。而白肉配优质蔬菜也是非常不错的选择。
超市的工作人员表示,他们会按照订单把新鲜的食材做好,按时送到顾客指定的地方,保证每一位顾客都能吃到热气腾腾的年夜饭。其实超市这种暖心的做法,让人们想起了云南很多不能回家过年的孤寡农民工,他们也在为这个社会做出自己的贡献。年夜饭对于中国人的重要性不言而喻,吃到热气腾腾的年夜饭也是过年的好颜色。超市在蔬菜的比例上也下了不少功夫,比如大众菜、西红柿、大白菜,还有少量的有机蔬菜,以新鲜食材为主,也能让顾客吃得放心。
人们都说年味一年比一年差,大家平时都吃得很多。其实年夜饭只是一种形式,但是对于在异乡的农民工来说,年夜饭代表着家的味道,这些菜单的设置都是为了尽可能的满足广大网友的需求。