四季应该喝什么茶？

喝茶有很多讲究。甚至四季适合喝的茶也不一样。你知道四季适合喝什么茶吗？下面，我就给大家分享一下适合四季饮用的茶，希望对你有所帮助！

春天喝花茶

中国大部分地区属于季风气候，四季分明:春季气温高，夏季炎热，秋季凉爽，冬季寒冷。在春天的日子里，春风复苏，太阳为精神，给万物带来生机，但此时人们普遍感到困倦乏力，出现了春困的现象。人们喝花茶可以缓解春困带来的不利影响。

花茶味甘凉，但香辛，有利于驱散冬季人体内积聚的寒邪，促进体内阳气生发，使人神清气爽，神清气爽。春眠？自消花茶是集茶味之美和花香之美于一身的茶中珍品。

？花带茶香，相得益彰？它是根据炒绿茶等茶类茶的吸味特性和花的放香特性的原理，将茶和花混合窨制而成，其中以茉莉花茶最为著名。这是因为，茉莉花有着清透的香味，茶香醇厚爽口，浓郁宜人。

高档花茶，用透明玻璃盖杯，取3克花茶，放入杯中，用略冷却至90℃左右的开水冲泡，然后盖杯，防止香味散失。两三分钟后，就可以喝一杯，感觉清香爽口。

夏天喝绿茶

夏天炎热，骄阳似火，人在其中挥汗如雨，体力消耗很大，情绪低落。这个时候，不如品品绿茶。因为绿茶属于未发酵茶，性寒。寒能清热？可去火，生津止渴，消食化痰，加速口腔及轻度胃溃疡的愈合。而且营养成分高，还具有降血脂、预防动脉硬化等药用价值。

这种茶冲泡后水色清澈，清香淡雅，滋味鲜爽，夏季可每日饮用，清热解暑，强身健体，益于身体。绿茶珍品中，有浙江杭州石峰龙井，汤色翠绿，清香宜人，被誉为？中国绿茶冠军？；江苏太湖为“碧螺春”，茶色翠绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶香四溢。

冲泡绿茶，直接取90℃开水，高档绿茶和嫩名茶，芽叶较嫩，香气多为低沸，用80℃开水冲泡即可，冲泡时无需盖杯，以免生热生闷气，影响茶汤的鲜度。

秋天喝绿茶

秋天天高云淡，金风萧瑟，花木凋零，气候干燥，使人口干舌燥，嘴唇干裂，这就是中医所说的？秋燥？该喝绿茶了。绿茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。

颜色是蓝褐色的。冲泡后可以看到叶子中间是青色，边缘是红色。绿叶缘？好名字，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶的醇香。不冷不热，温和。具有润肤、润喉、生津、排除体内积热、使机体适应自然环境变化的作用。

常见的乌龙茶品牌有福建乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶，以闽北的武夷岩茶和闽南安溪的铁观音著名。但很多乌龙茶都分茶种，如铁观音、兰琪、梅展、水仙、桃仁、大闸蟹等。

乌龙茶习惯浓饮，讲究口感和气味。冲泡乌龙茶需要100℃的开水。泡好后把茶壶里的茶倒入茶杯片刻，味道浓郁，齿颊留香。

冬天喝红茶

冬季天气冰冻，万物休眠，寒邪袭人，人体生理机能下降，阳气减弱。中医认为:在寒冷的冬天，万物有灵，藏而不露，人体的生理活动处于抑制状态。

养生之道，贵在御寒？所以红茶是冬天喝茶的上品。红茶味甘温，能滋养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖分，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还有助消化、解油腻的作用。红茶又叫全发酵茶，是因为在加工过程中充分发酵，氧化了茶叶单宁。

鲜茶叶氧化形成红色氧化聚合产物？茶黄素、茶玉红精和茶褐素，其中一些溶于水，被冲泡成红色茶汤。

传统功夫红茶名品有洪虎、弘毅、宁红、洪敏、泰红、祁宏等，以安徽祁门县的祁宏闻名。冲泡红茶时，宜用刚烧开的水冲泡，并盖上杯盖，以免放香。英国人普遍喝酒？下午茶？习惯，经常将祁宏与印度红茶混合，然后加入牛奶和糖饮用。

我国部分地区还有喝加糖、牛奶、芝麻的红茶的习惯，既能暖腹，又能增加营养，强身健体。

保健功能最好的要属红茶。在红茶加工过程中，发生了以茶多酚促进氧化为中心的化学反应。鲜叶中化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分。

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