八宝，什么意思？

1，周代八宝:指牛、羊、麋鹿、鹿、貘、狗、狼。

2.明代八珍:甘龙、凤穗、豹胎、鲤鱼尾、红烧、红唇、熊掌、酥酪蝉。

3.元代八珍:京(精制奶酪)、灵(有人认为是马奶酒，有人认为是獐子)、野驼蹄、鹿唇、驼奶(骆驼奶粥)、烤天鹅(烤天鹅)、紫玉浆(可能是紫羊奶)、黑玉。

4.清代八珍:人参(海参)、翅(鱼翅)、骨(鱼骨，又称鱼酥)、肚(鱼肚)、窝(燕窝)、掌(熊掌)、腱(鹿筋)、蛙(蛤包子)。

扩展数据:

中国菜使用的原料可分为主料、调味料和调味品三大类，共1万多种，常用的约有3000种，居世界烹饪之首。中华民族自古以来就从饮食生活的实践中认识到杂食的优势。战国时期的《黄帝内经》已经总结出“谷、果、畜、菜”的原料组合原则。即使食物具有寒、凉、湿、热四种属性，但通过量的控制和“主、混、调、辅”的配合，可以相互制约，消除对健康的不利。

百度百科-八珍