深夜吃水煮白菜会长胖吗？

水煮白菜做法

1.白菜心洗净，撕成碎片；

2.瘦猪肉洗净切片，加入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，抓匀瘦猪肉片；

3.将干红辣椒切段；

4.将锅放在大火上，倒入植物油，五成热时放入花椒略炒，然后放入干红辣椒炒至黑色，一起取出，用刀剁碎；

5.热油中加入豆瓣辣酱和姜片炒出香味，倒入250g高汤；

6.煮沸后去除杂质，加入葱、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好味；

7.将猪肉片放入锅中，加入白菜块；

8.猪肉片煮熟后，倒入大碗中，加入剁碎的辣椒和干辣椒，将加热的香油倒入碗中。