吃泥鳅一个月会怎么样？
吃泥鳅一个月会怎么样？泥鳅是生活中非常常见的水生食物，尤其是在夏天。很多人都很喜欢泥鳅，它的营养价值很高，尤其是对男性。吃泥鳅一个月会怎么样？
吃泥鳅一个月会怎么样？1泥鳅是淡水鱼。吃泥鳅一个月，有利有弊。从中医的角度来说，泥鳅可以壮阳补肾，可以增强男性的性能力。吃泥鳅一个月，对勃起功能障碍有一定的改善作用。从营养的角度来说，吃泥鳅一个月可以吸收丰富的蛋白质和氨基酸，可以起到抗氧化作用，促进新陈代谢，增强机体免疫力，改善贫血，杀菌杀虫。但需要注意的是，食用泥鳅一个月，可能会刺激胃黏膜，引起胃痛、腹胀、恶心，并可能感染大量寄生虫，不利于健康。
吃泥鳅有什么好处？
补肾阴
中医认为泥鳅是一种强大的食疗补品，特别适合男性，对阳痿早泄有很好的疗效。而且泥鳅含有大量的蛋白质，能促进雄性精子的合成，有很好的补肾壮阳作用。
预防心血管疾病
泥鳅胆固醇含量很低，蛋白质含量很高，还含有少量的脂肪酸，多为不饱和脂肪酸，包括一种类似于二十烷酸的成分，抗氧化能力强，能减缓细胞衰老，对血管有主要作用，对患有心血管疾病的人有辅助治疗作用。
增强免疫力
泥鳅含有大量蛋白质，经胃肠消化后会分解成氨基酸，促进其蛋白质合成，增强体力，而体液免疫蛋白质的合成会直接增强免疫力。
改善贫血
泥鳅含有大量的蛋白质，铁的含量也不低。这两种物质是血红蛋白的主要合成原料。因此，泥鳅非常适合缺铁性贫血的人群，可以缓解和改善贫血症状。
杀菌消炎
泥鳅表面有一层粘液，这是泥鳅报名的重要法宝。滑滑的感觉让泥鳅很难白抓，增加了生存的希望。同时，这层粘液还具有一定的广谱抗菌作用，可直接用于创伤感染的治疗。
吃泥鳅一个月会怎么样？2吃泥鳅有什么好处？
1，富含铁和钙
泥鳅喜欢藏在泥里生长。它每天以浮游生物、藻类和各种小昆虫为食。富含矿物质元素，尤其是铁和钙，能有效补充人体所需。
如果急需钙，可以尝试买未成熟的泥鳅晒干，去头后带着骨头吃，不仅好吃，还能让你获得大量的钙元素。
2、脂肪含量很少
泥鳅是一道菜肉，但脂肪含量很低，对于有三高病又爱吃的朋友来说是不可多得的美味。其他肉类会使病情加重，但泥鳅只会带来好处。
另外，正在减肥的女性也可以吃泥鳅充饥，不会给你的身体增加额外负担。
3、能解渴醒酒
夏天是喝酒的好时候。工作后，我们会约上三五好友，可以一起聊聊天，喝点小酒，可以有效缓解生活带来的压力。喝酒点餐是一门学问。菜品不仅要能喝酒，还要能醒酒，泥鳅就符合这个特点。它不仅味道鲜美，而且深受人们的喜爱，还能起到很好的醒酒作用。
4、阳痿的治疗。
偶尔吃泥鳅会互相调侃，因为有朋友说泥鳅有壮阳的作用，建议已婚男士多吃。其实泥鳅真的可以对阳痿起到辅助作用。是一种滋补食品，可以帮助男性滋阴清热，但要长期食用才会感觉到效果。
有个偏方说只有吃生泥鳅才能治疗阳痿。这一定不能相信。未煮熟的泥鳅含有寄生虫和各种细菌，只适合煮熟后再吃。
吃泥鳅一个月会怎么样？3 1.泥鳅的营养功效
1，保湿
吃泥鳅还能美吗？泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和水分，提高机体抗病毒能力。
2.补肾壮阳
泥鳅在民间一直被用作补肾的药材。中医认为泥鳅是著名的食补，特别适合男性，对阳痿、早泄有显著疗效。对泌尿系统疾病患者是一种很好的辅助疗法。
3.缓解慢性肝炎
泥鳅也有一定的药用价值。泥鳅粉能明显促进黄疸消退和转氨酶下降，特别是急性肝炎。对肝功能等项目的恢复也有显著作用。
4清热利湿
其实夏天吃泥鳅的人更多，因为泥鳅能清热利湿，是夏天养生的美味。泥鳅能滋阴止渴，清热利湿。凡因耗热燥湿而口渴，或因湿热蕴结、消渴、小便不利而黄疸者，均可作为辅助食疗之品。坚持吃5-6天，你会觉得精力充沛。
5.补钙
每次伤身伤骨，都有很多人用泥鳅炖豆腐送上爱与关怀。从现代营养学的角度来看，泥鳅是鱼类中补钙的冠军。相同体重下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，带鱼的10倍。泥鳅还富含有利于钙吸收的维生素D，是一种很好的补钙食品。
6.改善贫血
泥鳅也能改善贫血。由于泥鳅含铁量高，对贫血等疾病有很好的辅助作用。
7.预防动脉粥样硬化
泥鳅能预防和保护血管硬化。泥鳅肉含有较少的脂肪和胆固醇，含有一种类似甘氨胆酸的不饱和脂肪酸，是抵抗人体血管硬化的重要物质，能有效预防动脉粥样硬化。
泥鳅有这么多好处，难怪很多人爱抓来吃。一般泥鳅的做法是蒸或者炖，味道最好。泥鳅和豆腐补钙效果较好。泥鳅和黄芪补血强身效果最好。
8、补中益气:用于脾虚虚弱，形体消瘦，神疲乏力。
据营养学家研究，泥鳅肉嫩味美，每百克可食部分蛋白质含量高达18.4-22.6克，高于一般鱼类。还含有脂肪2.8-2.9克，100-117千卡，51-459毫克钙，154-243毫克磷，2.7-3.0毫克铁，1维生素b，这些含量也远远高于一般的鱼肉，而泥鳅中人体所需的赖氨酸等氨基酸含量所以泥鳅有滋补作用。如果觉得身体虚弱无力，可以多吃泥鳅。
9、除湿发黄:用于小便、黄疸。
因为泥鳅有利水的效果，所以如果小便不利，建议多吃泥鳅。
10，补肾壮阳:用于肾阳不足所致的阳痿。
发现泥鳅有补肾生精的功效。成年男性经常吃泥鳅可以滋补强身，增强精力。据专家介绍，泥鳅富含赖氨酸，是精子形成的必需成分。因此，常吃泥鳅不仅能促进精子形成，还有助于提高精子质量。
11.祛湿止泻:用于湿泻。
如果孩子睡得很香后有出汗的情况，可以煮泥鳅汤给孩子喝，有补气虚、暖脾胃、止出汗的作用。适用于体虚、脾胃虚弱、营养不良而盗汗的儿童，每周食用2-3次，有助于生长发育。
12，有益于心血管系统
泥鳅是一种高蛋白低脂肪的食物，脂肪含量低，对人体抗血管衰老非常有益，因此对老年人和心血管病人有益。泥鳅具有良好的滋补和食疗作用，一般人群均可食用。泥鳅在春季哺育，在夏季和初秋的炎热天气，其肉质最为丰满，具有重要的保健和食疗作用。所以民间有“天上的斑鸠就是地里的泥鳅”的说法。
13，减少酒精对肝脏的伤害
泥鳅还有一个神奇的功效，就是可以醒酒，减少酒精对肝脏的伤害。经常喝酒的人要多吃泥鳅。
2.泥鳅的美味吃法
(1)砂锅泥鳅
配料:泥鳅、50克千片、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、糖、盐、味精、豆瓣酱。
工作方法
1，泥鳅内脏不用去除。由于泥鳅全身都是宝，在加热成熟的过程中，头部、内脏、胆囊所含的药用成分慢慢溢出，渗透到泥鳅肉和汤中，在吃泥鳅肉和汤中的同时起到了食疗的作用。
补脾胃，止泻止渴；阳痿早泄补肾；祛湿用于黄疸、皮肤病等疾病。
2.把泥鳅买回来，放在滴着油的清水里养一天，让它把泥沙吐出来，用盐把泥鳅表面的粘液搓掉，用清水冲洗干净备用。
3.在热锅里加热油。油热后加入老干妈，炒豆瓣酱。加入红椒、花椒、姜、蒜翻炒。
4.锅中倒入适量水，加入酱油、醋、糖煮开。
5.将泥鳅倒入沸腾的锅中，立即盖上锅盖。文火煮约10分钟。
6.沿锅边再加一千块，然后小火炖15分钟左右，直到泥鳅肉容易去骨。
7.将砂锅加热，倒入煮熟的泥鳅和几千块。加入一些盐和味精调味。拌入芫荽。
(2)泥鳅炖豆腐
配料:豆腐、泥鳅、姜、蒜、腐乳、青蒜。
工作方法
1，热油炒姜蒜(全碎)。
2.将冷水倒入另一个大盆中，加入豆腐(整块)和泥鳅，慢慢加火。
3.烧开撇去浮沫，倒入香姜蒜油，撒上盐，中火煮沸。
4.两片腐乳加少许水，捣成汁。倒入汤中，小火炖20分钟。
5.把泥鳅豆腐放在餐桌的电磁炉上，小火上桌，撒上青蒜就可以开始了。
(3)红烧泥鳅
工作方法
1.将泥鳅放入清水中，滴几滴植物油，坚持一天，使其把肚子里的杂物全部吐出。
2.把泥鳅拿出来放在深的容器里，然后撒一把盐，马上盖上容器。泥鳅在盐的作用下会剧烈翻江倒海，过一会儿基本就没力气了。打开盖子，将泥鳅在水下冲洗干净，捞出备用。
3.炒锅烧热，加入色拉油和猪油，转小火，等油热了(不要太热)。
4.加入干辣椒、葱、姜，或者小火翻炒。
5.加入酱料翻炒至酱香。改火加料酒，酱油，十三香，变香。
6、放一碗水，只要不能超过泥鳅鱼的量，烧开。
7.汤烧开后，把泥鳅鱼放在锅盖上。
8.锅再次大开时，中火炖10分钟，然后开盖使汤变浓，撒上香菜，关火。
(4)腌泥鳅
配料:泥鳅、泡椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、素菜。
工作方法
1.将泥鳅用高盐水浸泡半小时以上(活泥鳅)，使其吐出腹部的泥土。
2.泡椒、姜、蒜切末。泡椒泥鳅3、锅中放油，泡椒、姜、蒜，切末翻炒。
4.把泥鳅翻炒一会儿。
5、放辣椒水、料酒、盐、味噌(可以放适量肉酱或辣酱)四五分钟后调味，时间不要长，泥鳅容易烂。泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，是典型的川菜。
(5)制作泥鳅的窍门
1.买泥鳅鱼后，放入撒有盐的清水中。1-2小时后，将泥鳅鱼放入另一个干净的盆中。按照每斤鱼2-3个鸡蛋的比例，将生鸡蛋白和蛋黄搅拌均匀，放入盆中。泥鳅鱼把蛋液吃完后，再把鱼煮熟就更美味了。
2.做鱼的时候，把鱼倒入有冷水的锅里。水慢慢加热到沸腾，这样鱼就被慢慢的烧炖了。加几片腊肉炖，味道更好。
3.如果你在煮鱼，把炖泥鳅鱼和汤分开。将炒勺放在火上加热，放入植物油烧开，将鱼放入勺中煎一会，加入盐、酱油等调料，然后将鱼汤倒入勺中，煮开后即可食用。这时的它风味独特，味道鲜美。