孕妇可以吃泡打粉做的馒头吗？

孕妇吃酵母粉没问题。酵母粉虽然也是食品添加剂，但对人体无害。酵母粉含有大量的维生素B和酵母，在发酵过程中。酵母粉利用面粉中的蔗糖、葡萄糖和淀粉酶，将面粉中的部分糖分分解成二氧化碳和酒精，这样面团就会变得松软、芳香。在发酵过程中，不会产生对人体有害的物质。所以适合一般人群。如果在面团里加点糖，面团会更软，馒头会更大。发酵的面粉更有营养，容易消化，比未发酵的食物更有营养。维生素B缺乏者最适合食用。在发酵过程中，酵母的用量不宜过大，适度即可。