喝5粒豆浆有什么好处？
与西方牛奶不同，豆浆是一种具有中国民族特色的食品，在中国各地广受欢迎。
7主要功效编辑
食疗
味道:味甘，性平，无毒。
归经:入胃、肺。
疗效:补虚、清热、化痰、通淋、降血压、利大肠。
主治:体虚，营养不良，肺痿痈，口干咽痛，小便不通，乳汁不足。
说明:豆浆是由大豆制成的。大豆富含优质蛋白质。大豆100g相当于瘦猪肉200g以上，鸡蛋300g或牛奶1200mg，故称“菜肉”。豆浆虽然含钙量比豆腐少，但比任何牛奶都多。此外，豆浆中还含有维生素B1。
治疗处方选择
1.麦芽糖豆浆:一汤匙麦芽糖，倒入煮沸的豆浆中，搅拌均匀即可饮用。具有补虚益阴的功效，适用于体虚气喘、久治不愈、胃痛。
豆浆
2.白果十片(去心去皮)，打碎与豆浆同炖，每日一次，连服三至五日，治妇女白带。
3.一碗豆浆和半碗韭菜汁，拌匀空腹服用，治血崩。
4.甜粥:鲜豆浆，粳米100克，煮粥加冰糖。具有健脾养胃、润肺补虚的作用。适用于老年人、营养不良、消瘦、久咳、大便干燥、动脉硬化、高血压、冠心病等人群。
四大效应
1.富含维生素，让你苗条。
大豆中的维生素B2有助于维持皮肤和头发的健康，维生素E促进新陈代谢，可以让你保持水分！
2.它有清洁的作用，使肠道通畅。
大豆糖缀合物使肠壁表面光滑，排便顺畅。另外，大豆低聚糖会被直接送到大肠而不被胃吸收，帮助双歧杆菌活化肠道。
3.降低胆固醇，清血。
豆浆中含有大豆蛋白和大豆卵磷，能降低和排出胆固醇，因此能使血液变清，保持良好的代谢状态。
4.具有高热效果，可提高体温。
血液循环不畅，肌肉不足，会造成体温过低，新陈代谢低下。豆浆中所含的蛋白质，是一种高热效、暖身的营养素。
其他影响
豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1。B2、烟酸、铁、钙和其他矿物质，尤其是钙，比其他任何牛奶都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化的理想食品。多喝新鲜豆浆可以预防阿尔茨海默病和哮喘。豆浆对贫血病人的恢复比牛奶更有效。通过喝热豆浆补充植物蛋白，可以增强人的抗病能力，调节中老年女性的内分泌系统，缓解和改善更年期症状，延缓衰老，减少年轻女性脸上粉刺、痤疮的发生，使皮肤白皙润泽，还能达到减肥的效果。豆浆是胶体，不是溶液。
强身健体
每100克豆浆中含有约3.6克蛋白质、2.0克脂肪、2.9克碳水化合物、49毫克磷、1.2毫克铁、15毫克钙、维生素和核黄素等。，对增强体质大有裨益。
预防糖尿病
豆浆中含有大量的纤维素，能有效防止糖分的过量吸收，降低糖分，从而预防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
高血压的预防和治疗
豆浆中含有的大豆甾醇、钾和镁是强有力的抗盐物质。钠是高血压发生和复发的主要来源之一。
豆浆图片集(1)(20张)
第一，如果能在体内适当控制钠的量，不仅可以防治高血压，还可以治疗高血压。
冠心病的预防和治疗
豆浆中含有的大豆甾醇、钾、镁、钙能增强心肌血管的兴奋性，改善心肌营养，降低胆固醇，促进血液流动，防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病复发率可降低50%。
预防中风
豆浆中含有的镁和钙能明显降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生。豆浆中含有的卵磷脂还可以减少脑细胞的死亡，提高大脑功能。
癌症的预防和治疗
蛋白质、硒、钼等。豆浆中有很强的癌症抑制和治疗能力，特别是对胃癌、肠癌和乳腺癌。据调查，不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50%。
预防支气管炎
豆浆中含有的蛋氨酸还可以预防支气管炎的平滑肌痉挛，从而减少和缓解支气管炎的发作。
防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人体细胞“焕发青春”，尤其对脑细胞有很大的作用。预防老年停滞、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝什么豆浆
其实喝纯豆浆是很好的，但是如果有的人不喜欢纯豆浆的味道，或者喝久了会腻，想换一种方式喝，可以在豆浆里加入一些水果蔬菜，比如香蕉、南瓜，味道很好。如果要添加谷物，建议添加杂粮，如玉米、鲜玉米或燕麦。
纯豆浆的配料:一杯纯大豆，水。制作方法:将黄豆泡一夜，洗净，放入豆浆机中，加水至水线(想喝浓点的，就去水线)，按全豆豆浆键。
玉米豆浆的配料:纯大豆一杯，玉米一杯(新鲜玉米口感更好，2杯)，水。制作方法:将大豆浸泡一夜，用玉米洗净，放入豆浆机中，加水至水位(如果想喝浓一点的，就去水位)，按下五谷豆浆按钮。
喝多少
三餐后可以喝一杯，每次250毫升左右，一天700~800毫升。如果是麦片豆浆，多喝点没问题。
怎么喝
减肥效果超好的推荐方法——豆渣饮料。
据科学家研究，豆渣含有丰富的蛋白质和纤维素，并含有大量的钙。每100克豆渣中含有约100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以预防肥胖。此外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”。经常吃豆渣还可以降低一些癌症疾病的发病率。
减肥小贴士
再好的减肥食品，也要结合两种方法。
首先要控制其他饮食的摄入。有的人胃口超级大，一大杯豆浆完全不会影响吃其他东西，肯定是不行的。
第二，要配合运动。边运动边控制饮食，这样可以更有效的燃烧脂肪，同时也不会因为减肥导致体质变差。但减肥时不适合运动量太大的活动，只要能出汗就行。千万不要因为运动后饿了就吃很多。
关于减肥的功效
女人会梦想成为大家眼中最耀眼的明星。当你拥有迷人的身材时，每一个角度都是完美的，自然成为关注的焦点。生活家边肖特别为您打造360度完美瘦身计划，整合各种健康瘦身信息，助您拥有完美身材！喝豆浆，成为真正的豆浆美人。
豆奶饮料图片集(2)(11)
1.豆奶饮食
早餐:一瓶豆浆或一袋无糖豆浆+1水果。
午餐:1小碗米饭+1份鱼+1瓶豆浆。
晚餐:1份蔬菜+1瓶豆浆+1个水果。
这种方法坚持10天，体重自然瘦了好几公斤。注意:每天除了喝豆浆，还要照常喝白开水。
2.豆浆+黄瓜减肥法
韩国的整容手法五花八门，减肥塑形的招数也很多。目前韩国学生常用的豆浆+黄瓜的减肥法，效果不错，但是对自己有点不公平，因为每天早晚1碗豆浆和几根黄瓜是主食，午餐也是一样，根据自己的习惯，但是要避免油腻，一定要坚持1周以上！
3.纯豆浆饮食
每天早餐喝两碗豆浆+一份零食(油条除外)；晚上睡觉前喝1碗豆浆。主餐以清淡素食为主(推荐九道素菜)。如果你坚持两周，你会发现你不仅变小了1。
4.减肥豆浆
豆浆当然可以瘦身，但是这些材料一定要收集齐全，就是荷叶，桂花，绿茶，茉莉都有瘦身的功效，尤其是桂花有美白肌肤，解除体内毒素，止咳化痰，养生润肺的作用，简直是极品，而且味道好闻。
5.橙柚豆浆
把柚子或者橙子的皮去掉(皮是苦的，最好去掉)，和泡好的豆子放在一起，点上果蔬豆浆，就做出了诱人的橙子柚子豆浆。柚子去火，橘子含大量维生素c，好处不言而喻。
6.生菜豆浆
生菜豆浆是妮可·基德曼的瘦身秘方。将生菜切成细条，然后和泡好的豆子一起放入豆浆机中，再压上果蔬豆浆。
7.醋豆饮食
日本医学专家证实，醋豆中的皂角苷可以消除附着在人体血管上的一种脂肪，降低血液中的胆固醇含量，有助于减肥。
醋豆的制作方法是:将黄豆洗净，沥干水分，炸25分钟左右(注意不要炸)，晾凉，装瓶，用醋浸泡，盖好封口，一周后食用。每天早晚吃10-20醋豆。坚持一段时间后，你会发现自己瘦了。
女性喝豆浆的好处
女性喝豆浆有很多好处。
中医认为豆浆性平，有补虚润燥、清肺化痰的作用；女性喝豆浆的好处很多，春秋两季喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。
豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1。B2、烟酸、铁、钙等矿物质，所以豆浆能防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血和哮喘。
女性贫血，豆浆对贫血患者的护理作用比牛奶更强。中老年女性喝豆浆，可以调节内分泌，延缓衰老；年轻女性喝豆浆会美白养颜，淡化痘痘。
认为女性衰老与雌激素减少有关，豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白和卵磷脂是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症，如子宫癌和乳腺癌。
对于女性来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷元”，可以调节女性内分泌。坚持每天喝豆浆的女性，可以明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
男人喝豆浆的好处
豆浆含铁量是牛奶的6倍，蛋白质也更多，人体吸收率可达85%。很多男性认为豆浆中含有植物雌激素——大豆异黄酮，所以有点反感。其实男性喝豆浆有很多好处，可以预防前列腺癌的发生。
大豆异黄酮在人体内的作用机制是取代人体内源性雌激素的受体位置，调节激素水平，降低激素相关癌症的风险，如乳腺癌。
男性体内也存在雌激素受体，所以大豆异黄酮对男性也非常有益，可以降低前列腺癌的发病率。豆浆营养丰富，营养价值可与牛奶媲美。男性饮用非常有益，尤其是中老年人，具有预防中风、维护心血管健康、改善肠道功能、保持青春活力的保健功效。
8禁忌和副作用编辑
1.避免喝未煮过的豆浆。
1美食介绍编辑
豆奶是中国人喜爱的饮料，也是老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1。B2和烟酸。此外，豆浆中还含有铁、钙等矿物质，尤其是钙，非常适合各类人群，包括老人、成人、青少年、儿童等。
新鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。其实除了传统的豆浆，还有很多种类的豆浆，比如红枣、枸杞、绿豆、百合。
油条可以做豆浆的配料。豆浆也可以用来炒菜。
豆浆
早餐吃，有营养价值！
2分类编辑
豆浆米粥
原料:豆浆和大米。
方法及用法:将豆浆、大米煮沸，加少许糖，空腹服用。
功效:补虚益气，健脾养胃。可治疗脾虚、厌食、虚弱、劳咳、痰火哮喘等症状。[1]
豆浆
材料:大豆85g，水1200ml(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。
豆浆
功效:补虚、清热化痰、通淋、通便、降血压、增乳。
经常食用的好处:
预防和治疗高血压。豆浆中含有的大豆甾醇、钾和镁是强有力的抗盐物质。钠是高血压发生和复发的主要来源之一。如果能在体内适当控制钠的量，不仅可以防治高血压，还可以治疗高血压。
冠心病的预防和治疗。豆浆中含有的大豆甾醇、钾、镁、钙能增强心血管兴奋，改善心血管营养，降低胆固醇，促进血液流动，防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病复发率可降低50%。
5.预防中风。豆浆中含有的镁和钙能明显降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生。豆浆中含有的卵磷脂还可以减少脑细胞的死亡，提高大脑功能。
建议:食材中加入3 ~ 5颗杏仁，煮出来的豆浆会更鲜稠。
花生豆浆
花生豆浆
材料:大豆、花生45g，牛奶200g，水1200ml，糖适量。
制作:将黄豆浸泡6 ~ 16小时备用；将泡好的黄豆和花生放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，再用豆浆机过滤。
功效:滋润肌肤，箱肺补虚。
芝麻黑豆浆
芝麻黑豆浆
材料:黑芝麻、花生10g，黑豆80g，水1200ml，糖适量。
制作:将花生、黑豆浸泡6 ~ 16小时备用；将黑芝麻、泡好的花生、黑豆放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，再用豆浆机过滤。
功效:乌发养颜，补肺益气，滋补肝肾，润肠通便，养血增乳。
豆浆冰糖大米粥
豆浆
材料:大豆85g，大米50g，冰糖50g，水1200ml。
制作:首先按照1的方法制作豆浆，然后将豆浆、大米(可以泡半个小时)、冰糖放入锅中，小火煨至粘稠状。
功效:养颜、润肺、箱肺之气。
芝麻豆浆
材料:黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
制作:将黄豆浸泡6 ~ 16小时备用；将黑芝麻和泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，然后用豆浆机过滤。
功效:滋养肌肤，滋润肌肤，乌发养发。
秘制黑芝麻酱
浓法黑芝麻糊
材料:蜂蜜1勺，黑芝麻20 g，黄豆60 g，水和糖。
方法:将大豆浸泡6 ~ 16小时备用；将黑芝麻和泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，然后用豆浆机过滤，稍微冷却后加入蜂蜜。
功效:美容、益智、健脑。
五斗豆浆
材料:黄豆30g，黑豆10g，绿豆10g，豌豆10g，花生10g，水1200ml，糖适量。
方法:将五种豆浸泡6 ~ 16小时备用；将泡好的五颗豆子一起放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，再用豆浆机过滤即可食用。
功效:降血脂降血压，强筋健脾，保护心血管系统。
枸杞豆浆
材料:黄豆60g，枸杞10g，水1200ml，糖适量。
方法:将大豆浸泡6 ~ 16小时备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，再用豆浆机过滤即可食用。
功效:滋补肝肾，益精明目，增强免疫力。
红枣枸杞豆浆
红枣枸杞豆浆
材料:黄豆45g，大枣15g，枸杞10g，水1200ml，糖适量。
方法:将大豆浸泡6 ~ 16小时；红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣、枸杞一起放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，再用豆浆机过滤。
功效:补虚益气，安神补肾，改善心肌营养，防治心血管疾病。
红枣莲子豆浆
材料:红枣15g(去核)，莲子肉15g，黄豆50g，糖50g，水适量，糖适量。
方法:将大豆浸泡6 ~ 16小时；将莲子肉泡软；红枣洗净，与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟，再用豆浆机过滤；趁热往杯中加入白糖，搅拌均匀。如果你不想喝甜的，你也可以不加糖。
功效:滋阴益气，养血安神，滋补脾胃，清热解毒。
胡萝卜豆浆
关键词:维生素A增强免疫力
材料:黄豆60克，胡萝卜1/3根。
练习:
1.黄豆提前泡好；胡萝卜洗净，切块。
2.将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机的杯中，加水至上下水位，接通电源，按下“五谷豆浆”按钮，十分钟就做好了胡萝卜豆浆。
营养小贴士
胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强机体免疫功能，对防止上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还能提高机体的免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。
核桃芝麻豆浆
关键字
核桃芝麻豆浆
维生素e和锌增强免疫力。
材料:黄豆60g，核桃仁20g，黑芝麻10g。
练习:
1.黄豆洗净，用温水浸泡6-8小时，直到变软。
2.将核桃、芝麻洗净，与泡好的黄豆一起放入豆浆机的杯中，打开电源，按下“五谷豆浆”键盘，直至豆浆做好。
营养小贴士
核桃芝麻豆浆具有补血养阴、滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力的作用。
核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸、维生素和微量元素。具有补血益气的功效，对提高机体抵抗力有重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E、钙、铁、卵磷脂和蛋白质。
燕麦芝麻豆浆
关键词:β-葡聚糖显著提高机体免疫力。
材料:黄豆50克，黑芝麻10克，燕麦30克。
练习:
1.提前泡好黄豆。
2.将黑芝麻、燕麦、泡好的黄豆洗净，放入豆浆机的杯中，在上下水线之间加水，接通电源，按下“五谷豆浆”键盘，直至豆浆做好。
营养小贴士
燕麦含有具有抗菌和抗氧化作用的β-葡聚糖。燕麦黑芝麻豆浆可以增强免疫力，加速伤口愈合，帮助抗生素更好的发挥作用。
β-葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维，具有降血脂、调节血糖、整肠、提高免疫力等保健功能。
燕麦葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性纤维，由交替的β-(1，3)和β-(1，4)糖苷键连接。具有降低胆固醇含量、降低血糖、预防心血管疾病、预防肿瘤、显著提高免疫力的作用。
杏仁豆浆
关键词:维生素E调节非特异性免疫功能，预防呼吸系统疾病。
原料:黄豆70g，杏仁20g，水适量。
练习:
1.将大豆浸泡在温水中6-8小时，直到变软。
2.将泡好的黄豆和杏仁放入豆浆机的杯中，在上下水线之间加水，接通电源，按下“五谷豆浆”按钮，直到杏仁豆浆做好。
营养小贴士
早在1990，医学和营养学专家就论证了杏仁具有调节非特异性免疫功能，增强人体抵抗力的作用。非特异性免疫功能一般是先天的。人体被病原体感染时，参与范围广，反应最快，是抵御感染的第一道防线。
除了增强人体免疫力，杏仁还可以预防呼吸道疾病。在中国卫生部发布的第一批药食两用中药材名单中，有7种植物的种仁或种子，杏仁榜上有名。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的。一把杏仁(约20-25粒，重约30克)含维生素E约10毫克，多吃杏仁可以为身体提供足够的维生素E，起到预防流感的作用。
黑豆浆
配料:黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯。
练习:
1.黑豆、红豆、绿豆提前泡好。
2.将原料混合入杯中，洗净。
3.在上下水位之间加水，打开电源，选择“五谷豆浆”按钮。豆浆十分钟后就好。
营养小贴士:
这款迷人的夏日豆浆，香味浓郁，香而不腻，有助于男性消暑降温，治疗肾虚脱发，有效缓解工作压力大导致的体虚乏力。
绿豆:清热解毒，消暑解渴的作用不言而喻。营养丰富，用途广泛，被李时珍称为“中国最好吃的菜”。红豆:现代研究发现，红豆中还含有一种皂甙类物质，能促进排便和排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
绿豆米饭豆浆
主料是绿豆，少许大米，黄豆。
练习步骤:
1.提前一晚泡绿豆黄豆。
2.第二天，一起洗一把米，放进豆浆机，启动五粒豆浆按钮煮，过滤，加糖。
3.另外，剩下的豆渣可以用少许面粉和鸡蛋做成豆渣饼，营养早餐就完美了~
4.加了一些糖的美味豆浆
豆酱渣营养煎饼
材料
豆渣、面粉、糖、鸡蛋、油
3营养成分编辑
豆浆富含营养和保健价值。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等几十种矿物质和维生素A、维生素b等维生素，豆浆的蛋白质含量高于牛奶。此外，豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊保健因子，具有防癌健脑的意义。
每100克的营养成分
热量(卡路里)14.00
蛋白质(g) 1.80
碳水化合物(克)1.10
脂肪0.70克
纤维素(克)1.10
维生素A(微克)15.00
维生素E(毫克)0.80
胡萝卜素(微克)90.00
硫胺素(毫克)0.02
核黄素(毫克)0.02
烟酸(毫克)0.10
镁9.00
钙(毫克)10.00
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.24
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.09
钾(毫克)48.00
磷(毫克)30.00
钠(毫克)3.00
硒(微克)0.14
4原点编辑
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安发明的。《本草纲目》记载:“豆浆能益气入水，控风热，解百毒。”都说刘安是个孝子。母亲生病期间，刘安每天为母亲磨豆浆，刘的病很快就好了。从此，豆浆逐渐在民间流行起来。刘安在淮南八公山炼丹时，偶尔将石膏放入豆浆中，经过化学变化成为豆腐，豆腐从此问世，很多古籍都有记载。
5生产编辑
将大豆在水中浸泡约3-8小时，浸泡后的大豆呈椭球形，然后将大豆磨碎或用粉碎机粉碎，再用纱布分离豆渣，得到生豆浆。将生豆浆加水煮沸5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引起过敏的大豆皂碱。豆渣是压榨豆浆得到的副产品，也可以食用。
中文名
豆浆
外国名字
豆浆
另一个名字
豆奶
主要原材料
大豆
它含有防腐剂吗？
不
主要营养成分
蛋白质，
钙、磷、铁、锌和其他矿物质，
主要食用功效
强身健体，预防糖尿病。
适宜人群
老少皆宜。