在漫长的夏季，你吃什么食物有益健康？
长夏季节保健食品1，黑米。
黑米是将黑米叶(又称精制绿叶)榨汁，糯米浸泡在蒸饭中制成的。都说长夏吃黑米不会带来夏天，但能祛风解毒，黑蚊子不敢咬。
长夏季节保健食品2、黑米糕
黑米糕也是宁波传统的长夏小吃之一。它是将黑叶捣碎浸泡在水中，用黑叶汁浸泡糯米使其染成黑色，然后将浸泡后的黑糯米用糖蒸熟，用手压成糯米饼，有淡淡的黑叶味。
长夏季节保健食品3、长夏汤。
夏天吃糯米粉拌鼠草做成的汤圆，叫做“长夏汤”。俗话说“吃长夏的汤，捣碎的石头踩成坑”，“长夏吃个球，一只脚过河”。长夏周围常有大风，称为“龙王风暴”。夏季东风起，一般认为会有洪水。俗话说“长夏东风雨”。夏天打雷的时候，以后会有更多的雷雨。俗话说“长夏打雷三天来一趟”。
长夏季节保健食品4、鸡蛋
长夏吃鸡蛋，不仅经得起“夏天”的考验，还能带来完整的人生。长夏有吃鸡蛋的习俗，可以预防食欲不振、乏力、消瘦等夏季常见症状。鸡蛋有安神养心的作用。
长夏季节保健食品5、长夏茶。
为了迎接长夏，中国江西也有长夏饮茶的习俗。都说不喝长夏茶，一夏天都苦。在长夏的那一天，女人们会收集七种茶，用它们做饭。据说长夏喝了七种茶，可以保证你整个夏天都不会犯困。
长夏季节保健食品6、脚骨笋
吃“脚骨笋”是宁波长夏特有的习俗。并不是菜市场卖的竹笋都可以用来做“脚骨笋”，最好用野笋或者黑笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状。烹饪前，将竹笋拍平，切成4厘米左右的一段，看起来像脚骨。吃了才能“脚骨健康”。
长夏季节保健食品7、7粥。
长夏，浙东农村，有吃“七粥”的习俗，即农民邻里互赠豆米，用黄糖熬一锅粥，称为“七粥”。据说吃过这种粥后，邻里和睦，他们一心想去夏耕夏播。
长夏季节保健食品8、长夏大米
旧时长夏节，在宁波农村将红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等五色豆与白米混合煮成“五色米”，称为长夏米。现在宁波城乡的一些家庭还保留着这种古老的风格，只是长夏米的食材换成了另外五种食物:蚕豆、黄豆、竹笋、芥菜，加上腊肉或腊肉，称为五种米。
长夏季节健康食品9、君达料理
长夏，宁波人，也有吃君子菜的传统，君子菜是长夏前后上市的时令蔬菜。据说吃了君达料理，夏天就不会起痱子了，皮肤也会像君达一样光滑。
长夏季节保健食品10，麦蚕。
在漫长的夏季节日，上海郊区县的农民用小麦粉和糖制成条状，称为“小麦蚕”。当人们吃了它们，他们可以避免“夏天”。长夏的嫩草头和米线炒成饼，称为“摊”，深受上海和浦东人的喜爱。糖李子、酒醅、咸蛋等。也算是时令食品，称之为鲜，尝之为“三新”。
长夏时令保健食品11，三鲜。
长夏的三味也叫“长夏吃三味”或“长夏见三新”。三弦一般分为“地三弦”、“树三弦”、“水三弦”。三鲜植物是蚕豆、苋菜、黄瓜(苋菜、蚕豆、蒜苗)。樱桃、枇杷、杏子很少(曾经说过李子、杏子、樱桃)。三种淡水是海螺、河豚和鲥鱼(鲥鱼、鲳鱼和黄花鱼)。
长夏之后，饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，既能补充营养，又能强心。平时多吃蔬菜、水果、粗粮，可以增加纤维素、维生素B、C的供给，预防动脉硬化。
长夏季节保健食品12，面条
中国北方种植小麦，长夏是小麦登场的季节。因此，在北方大部分地区，人们习惯在漫长的夏季制作和食用面食，以庆祝小麦丰收。长夏的面食有三种:夏饼、面饼、春卷。
长夏节气养生食谱
荷叶鸡胸肉:
【食材】鲜荷叶2片、火腿30g、去骨鸡肉250g、水菇50g、12g玉米粉、盐、糖、鸡油、绍兴酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油。
【做法】鸡肉、香菇切片，火腿切10块，葱切小段，姜切片，荷叶洗净，开水烫一下，去蒂，切10三角备用。
香菇用开水焯一下，捞出，用冷水淋一下，把鸡肉和香菇一起放在一个盘子里，加入盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱白、姜片，搅拌均匀，然后放在10三角荷叶上，各加一片火腿，装成长方形的包，放在盘子里。出笼后可以把原来的菜变成另一个干净的菜，拆开来吃。
【功效】清粉养心，促脾气。可以作为一种常见的滋补品，特别适合夏季食物进补。
鱼腥草拌生菜:
【食材】鱼腥草50克，生菜250克，蒜、葱10克，姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
【做法】将鱼腥草的老根去掉，洗净切段，用开水焯一下，捞出，用盐腌一下。生菜去皮去叶，洗净，切成1英寸长的粗丝，用盐腌好沥干备用。将葱、姜、蒜洗净，切成葱花、姜末、蒜末备用。将生菜丝和鱼腥草放入盘中，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末和大蒜，搅拌均匀，浇上香油。
【功效】清热解毒，利水化痰。对肺热咳嗽、痰粘、尿黄、热痛有很好的疗效。
桂圆粥:
【食材】桂圆25g，粳米100g，糖少许。
【做法】将桂圆、粳米放入锅中，加适量水，煮成粥，加糖。
【功效】养心健脾，养血安神。尤其适用于疲劳、伤脾、多虑、消瘦、健忘、月经不调等。
注意:喝桂圆粥时忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
公历5月5日左右，是长夏。这是农民的农忙季节。有“三朝长夏锄头遍地”、“雨打长夏有水洗耙”、“长夏不下雨，犁耙高挂”等农业谚语。宋·范成大《居村是事》诗说:“山川满绿意，子规声里雨如烟。四月农村闲人少，蚕桑摘了插田。”
长夏仍然是一个传统的民间节日。木西溪一带有做“长夏饼”和吃豆腐的习俗。都说吃豆腐不怕雨不怕红蜂蛰。四川和雁滩山区家家户户都要吃竹笋和槐豆。据说吃竹笋骨头硬，利于爬山。还要吃青梅烧绿茶，防止“吃夏”。
夏天让牛过节，不要用竹枝抽打，要给它们鲜嫩的草料。喂蛋酒，吃牛人参-珍珠莲。
让夏天变得有趣，用大秤称人，不要胖，称完人就不吃夏天了。四川山区的人们这一天避免坐在门槛上，说是坐了之后脚会经常发酸。