绿茶的功效和作用老年人常喝有什么好处？

绿茶是指取新茶叶，不经发酵、杀青、揉捻、干燥的典型工艺。成品的色泽和冲泡后的茶汤保留了新茶的绿色主题。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、防电脑辐射。吸烟者可以减少尼古丁的伤害。

绿茶的功效和作用

1.抗衰老

绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体新陈代谢的过程中，如果过度氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性，清除自由基。

抗菌

研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不会伤害肠道内有益菌的增殖，所以绿茶具有整肠的作用。研究表明，茶多酚能清除体内过多的有害自由基，能再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫力、防癌、防衰老有显著作用。长期饮用绿茶可以降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组将1 ml的茶多酚溶液稀释到普通茶水浓度的1，放入10000的剧毒大肠杆菌0-157中。五个小时后，所有的细菌都死了，一个也没有留下。

3.降低血脂

科学家做的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。绿茶中含有黄酮醇，具有抗氧化作用，防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。

瘦身减肥

绿茶中含有茶碱和咖啡因，能通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。

5.预防龋齿，清除口臭

绿茶中含有氟，其中的儿茶素可以抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有的鞣酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效防止口臭。

预防癌症

绿茶可以抑制某些癌症，但其原理仅限于推断阶段。多喝茶势必对预防癌症的发生有积极的鼓励作用。

7.美白和防紫外线

专家在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。

老年人喝绿茶是为了让腿脚更灵活。

经常喝绿茶有很多好处。据英国“路透社新闻网”最新报道，发表在《美国临床营养学杂志》上的一项大规模日本新研究发现，经常喝绿茶的老年人比其他老年人更加灵活和独立。

它涉及近65，438+40万至少65岁的参与者。结果发现，喝绿茶最多的老人，三年内“功能残疾”的风险最小。所谓“功能性残疾”，是指无法完成一些日常活动，如逛商场、做家务、穿衣服、洗澡等。

研究人员发现，爱喝绿茶的人饮食更健康，吃更多的鱼、水果和蔬菜。这些人受教育程度更高，吸烟率更低，心脏病和中风更少，思维更敏锐。此外，爱喝绿茶的人社交更活跃，朋友也更多。安田博士指出，喝绿茶的老年人骨折和致残的风险较小，其原理有待进一步研究和探索。