驴骨头汤有什么禁忌？

1.驴肉不能和金针菇一起吃。驴肉味甘凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即便如此，驴肉的营养还是非常丰富的。金针菇含有多种生物活性物质，但同时食用会引起心痛，严重者甚至死亡。

2.驴肉不能和猪肉一起吃。如果驴肉和猪肉一起吃，很容易引起腹泻。

3.驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼一起吃容易导致心脑血管疾病，应该避免。

4.驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也很容易引起心痛，要避免一起吃。

5、驴肉最好不要和狗肉、栗子、生姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、生姜、槐花这些食物如果和驴肉一起食用，容易因与驴肉发生不同的化学反应而产生毒素，严重影响身体的健康和安全。

驴肉的功效:

民间有“天上有龙肉，地上有驴肉”的说法，被称为“龙肉”。这种肉味道鲜美，营养价值高。中医认为，冬季有补肾健脾、益气固本的功效，且性凉，特别适合南方滋补。其驴骨有补肾生髓、壮骨舒筋的功效。今天给大家推荐九个驴肉汤的煲汤食谱。

参考以上内容？人民网-驴肉为肉王九种驴肉汤助你补肾健脾。人民网-适量吃驴肉对身体有好处。