春分和节气吃什么水果养生？

又到了桑葚季节，桑葚不仅是一种水果，也是春天的进补良药。春天天气多变，容易食欲不振。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，有助于食物的消化。其味酸甜，有增进食欲、健脾胃、助消化的功效。而且能补血养阴，生津止渴。

如果吃新鲜的桑葚，要选择紫黑色的熟桑葚，先用盐水浸泡，用自来水冲洗干净再吃。桑葚比较薄，清洗时要避免用力摩擦。用流动的水冲洗一下，然后用淡盐水浸泡就可以了。桑葚还可以制成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜜膏等佳肴。

2.草莓

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用。春季人的肝火往往比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。草莓最好饭后吃，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，适用于厌食、饭后腹胀、便秘等症。

你最好选择大小适中的草莓。这样的草莓通常不是“空心”的，富含水分。需要注意的是，过熟的草莓外观部分发黑，很难保证新鲜度。最好选择八成熟左右，红而不软的草莓，口感最好。

3.樱桃

春季水果中，推荐樱桃。樱桃被誉为“春果第一枝”。其果实厚实、鲜美多汁，营养丰富，铁含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20倍以上。春季食用可健脾开胃，补中益气。春天吃樱桃能使人发汗，益气，祛风透疹。

需要注意的是，樱桃属于火，不宜多吃，阴虚火旺者忌吃或少吃。如果不能吃樱桃，草莓也是不错的选择。

4.菠萝

春天，许多新鲜菠萝上市。菠萝几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的汁液，能有效分解脂肪。所以，不妨每天晚饭后吃点菠萝当水果，或者把新鲜的菠萝和自己喜欢的水果榨成菠萝汁喝。