豆浆怎么做最好吃？怎么把豆浆做得又好吃又有营养？
1，自制豆浆的方法
豆浆不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等营养成分。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受不能喝牛奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆是理想的选择。
新鲜豆浆一年四季都可以喝。
秋冬喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。其实除了传统的豆浆，还有很多种豆浆，比如红枣、枸杞、绿豆、百合等等。不妨自己尝试一下，在寒冷的冬天为家人送上一杯“独特”又美味营养的豆浆，温暖又体贴。美丽芝麻黑豆浆
将10克花生和80克黑豆浸泡，然后用黑芝麻捣碎，煮沸。这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养颜、滋补肝肾、养血通乳的功效。长寿五豆豆浆
将大豆、黑豆、绿豆、豌豆、花生五种豆类按3: 1: 1: 1的比例混合，浸泡6-1小时，洗净，加适量水打浆，煮沸饮用。这种豆浆富含多种营养成分，长期饮用可以降低人体的胆固醇含量。对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。还具有滋补肝肾、预防衰老和癌症、降血脂、降血糖、增强免疫力等功能。非常适合中老年人饮用。
红枣枸杞豆浆
将45克黄豆浸泡6-12小时，将15克去核红枣和10克枸杞洗净，加入豆浆机，加入清水打成浆，煮熟。具有补虚益气、宁心补肾、改善心肌营养的功效，适用于心血管疾病患者。花生豆浆以大豆和花生为原料制成，具有补血益气、滋阴润肺的作用，适合体弱消瘦、大病初愈的人饮用。小贴士:豆浆神奇瘦身方法的详细说明
◆豆浆中所含的有效成分，在消化吸收过程中能抑制碳水化合物和脂类的吸收，因此有助于减肥。所以吃的时候才能达到最好的瘦身效果。
◆如果选择饭前喝，搭配有饱腹感的高纤维食材，可以防止暴饮暴食。
◆大豆蛋白、大豆糖缀合物等有效成分如果不被人体吸收，会降低瘦身效果。所以，豆浆不要一口喝完，要慢慢喝，让身体吸收。
2、热豆浆新鲜饮用
尽量买热豆浆，当场吃。年轻人和工薪阶层为了方便和口味，往往会购买杯子或袋子装的冰镇产品。这种豆浆往往前一天没用过。与工厂不同，一般的豆浆店都有适当的冷藏设备和空间(如冷库)，可以储存巨大的液体豆浆，所以用防腐剂保存易腐豆浆是相当容易的。如果真的想喝冰镇豆浆，要自备耐热容器，买回住处自己重新包装，及时冰藏。
购买知名商品，虽然不能完全保证所有商家都遵守食品卫生法律法规，但最终会卖得好，产品应该更新鲜，商家更在意的是商誉。
无糖、咸豆浆保持良好的口感和口感。
1杯甜豆浆含蛋白质约7克，与1杯鲜奶差不多。脂肪含量在4克左右，等于1杯低脂鲜奶，但却是不折不扣的植物脂肪。值得注意的是，1杯甜豆浆中的糖分将近30克。很多人都有这种经历。在不吃其他食物的情况下，喝1杯鲜奶可以让他们一个上午不饿，但如果喝1杯甜豆浆，可能会在1~2小时内明显感到饿。这主要是因为豆浆中的高糖分刺激血糖上升，启动了体内胰岛素的快速分泌，进而使血糖快速下降，所以他们就饿了。对于害怕肥胖而无法抵抗饥饿感的人，或者血糖不稳定的糖尿病患者，最好练习喝清豆浆，或者尝试添加低糖甜味剂，或者改喝咸豆浆，或者为了减少“胰岛素效应”，将蔗糖减少到可接受的最低限度。
3、喝豆浆是禁忌。
避免饮用未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己热。加热时，他们看到泡沫上涌就误以为已经沸腾了。其实这是豆浆中有机物膨胀造成的上升流现象，不是沸腾，而是不熟。
生豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质的代谢紊乱，刺激胃肠道，引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆用100℃的高温煮沸，可以放心饮用。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸道梗阻等症状，应立即就医，切不可延误时机，防止危及生命。
避免在豆浆里打鸡蛋。
很多人喜欢把鸡蛋打在豆浆里，认为这样更有营养，但这种方法不科学，因为鸡蛋里的粘蛋白容易和豆浆里的胰蛋白酶结合，产生一种人体不能吸收的物质，大大降低了人体对营养物质的吸收。
避免红糖
豆浆中加入红糖，口感香甜，但红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，会产生变性沉淀，大大破坏了营养成分。
避免热水瓶
豆浆里有可以去除保温瓶水垢的物质。在温度适宜的条件下，瓶中的细菌会大量繁殖，3 ~ 4小时后豆浆就会酸败变质。
4、花生豆浆的做法
材料:干黄豆80克，花生仁20克。
配件:清水1300ml。
练习:
1.80g黄豆洗净，冷水浸泡10小时(夏天浸泡时间可缩短)。
2.把泡好的水沥干，花生去皮。
3.豆浆机加水1300ml，倒入花生和黄豆。
4.覆盖并选择湿豆程序。
5.大约25分钟后，程序结束，豆浆用随机滤网过滤掉。
6.香滑可口的花生营养豆浆就完成了。