如何科学健康地吃水果

(1)吃之前，水果要尽量洗干净，表面清洗可以有效减少农药残留。可以选择水果专用洗涤剂或者加入少量食用碱浸泡，然后用清水冲洗几次。(2)食用前，农药残留主要集中在水果的表皮。因为很多农药不溶于水，简单的浸泡是解决不了的。削皮去除水果表皮中的农药残留。(3)如果饭后不能立即吃水果，应在饭后两小时或饭前1小时吃；吃水果后漱口，否则容易引起龋齿；短时间内不要吃太多水果，否则会损害身体健康。