夏天煮什么粥？

(1)西瓜皮粥夏季养生粥材料:西瓜皮200g，粳米100g，糖30g。做法:西瓜皮少许，削去硬皮，切成丁。粳米洗净，炒锅大火，倒入清水，放入粳米和西瓜皮，大火烧开，再转小火煮粥，加糖。功效:清热解暑，利尿消肿。(2)夏季养生粥苦瓜粥材料:苦瓜100g，冰糖20g，精盐2g，粳米100g。做法:将苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的粳米一起放入锅中，加水适量，用武火煮沸，加入冰糖、精盐，转小火煮成粥。功效:清热解毒，清心明目。(3)薄荷粥夏季养生粥材料:大米150g，鲜薄荷100g或干薄荷20g。做法:将大米和薄荷洗净，将薄荷煮成浓汤。大米煮成粥后，加入薄荷浓汤，加入适量的糖搅拌。功效:夏季风热感冒、头痛、目赤、风疹瘙痒、咽痛等症状。(4)夏季养生粥的豆粥材料:大米100g，扁豆200g，糖适量。做法:将大米和扁豆洗净，放入锅中煮1小时，然后加入糖。功效:解暑止痢，解毒，和中，利水消肿。(5)荷叶粥夏季养生粥材料:新鲜荷叶一片(约200克)，粳米100克，糖适量。做法:将大米洗净，加水煮粥，将鲜荷叶洗净，粥熟时盖上盖子，炖约15分钟，捞出荷叶，再煮一会儿。喝的时候可以加点糖。功效:清热解暑，化瘀止血，清心泻火，健脾止泻。(6)绿豆粥夏季养生粥材料:大米100g，绿豆200g，糖适量。做法:大米、绿豆洗净，放入锅中煮1小时，然后加糖。功效:清热解暑，祛暑除烦，生津止渴。