鸡汤要加什么配料？

做方法

将一只草鸡洗净，切块，用清水浸泡备用；茶树菇约70克，洗净，冷水浸泡至软，切段；红枣4颗洗净，葱1根切成葱段，姜4片；

清水烧开，放入所有食材，大火煮20分钟，转小火煮一个半小时，最后撒上盐、白胡椒粉、葱花。

1.鸡肉切成小块后焯水待用，干辣椒两个，八角少许，葱切成大块，姜切成厚片待用。

2.将茶树菇根部的块状物去除，然后洗净备用。

3.炒锅加入适量植物油，约为炒菜量的两倍。油热后，将花椒和八角葱姜放入炒锅，将盛有大量水的鸡块倒入炒锅中翻炒几分钟。

然后加入几滴酱油，用一勺盐翻炒几下，翻炒至酱油完全被鸡肉吸收，加入没吃过鸡肉的温水，大火烧开后将整锅鸡汤和鸡肉倒入准备好的砂锅中，小火慢炖；

炖10分钟后，加入茶树菇，小火炖20分钟左右。时间到了之后，品尝咸汤，根据情况加盐。味道对了就可以出锅吃了。

1.茶树菇洗净，浸泡3次，再浸泡半天。

2.一个灵芝，切成小块。

3.半只鸡，切块。

4.将灵芝、香菇、鸡肉和泡过香菇的水倒入高压锅中，大火煮开后转小火煮半小时。煮熟后，浮油过滤，可以饮用。

原料:肉鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜。

鸡蛋、银杏、栗子、青椒、红椒、大葱。

调料:盐、味精、胡椒粉。？

1.将肉鸡洗净，将适量糯米、栗子、白果放入鸡肚中备用。

2.将处理好的肉鸡放入锅中，加入适量的水、人参、鹿茸、红枣和调料，炖3小时左右。

3.将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和洋葱丝一起放在煮熟的鸡肉上。

4.最后，将这道汤与三种调味菜一起上桌:莴苣酱、胡椒和盐、红青椒丝和蒜片。

生鸡肉1？武陵人参100g？酒？姜？洋葱？适量的盐

使1。将武陵人参用温水浸泡4-8小时，洗净切片，放入鸡腹中。

2.把鸡放在砂锅里，鸡身会被清水淹没。加入适量的酒、姜、葱，小火煨。

煮沸后，用文火煨。鸡肉熟了，加一点盐。