炖汤食谱大全补气血

炖汤食谱补气血。每个人都有需要弥补的时候。气血两虚的人看起来毫无生气，失眠，嗜睡等很多情况出现，但药补不如食补。那么补气血的汤有哪些呢？炖汤食谱补气血。

炖汤食谱大全补气血1 1，双红补血汤。材料为红薯500克，红枣10克，红糖适量。做法应该是先将所有材料清洗干净，然后在锅里加水，一起煮到红薯熟了，再加入红糖即可食用。喜欢吃南瓜的也可以用南瓜代替红薯。功效:此汤具有养血养颜的功效，女性朋友可以长期食用。

2.菠菜鸡蛋汤。食材菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝，盐少许。做法应该是将菠菜洗净，切块，用开水焯一下，水再次烧开后加入姜和盐，在煮之前打入鸡蛋。功效可以补血健脾。主治血虚贫血，面色萎黄，头晕目眩，唇甲苍白，神疲乏力，舌淡脉细。

喝汤的好处

吃饭时，时不时喝汤是有益的。因为它有助于溶解和搅拌食物，有利于胃肠道的消化和吸收。如果饭前不喝汤喝水，饭后会因为胃液大量分泌而流失过多液体，所以会口渴。此时喝水会稀释胃液，影响食物的消化吸收。

我们在咀嚼食物时，不仅要把食物嚼碎，使其易于下咽，更重要的是要用唾液把食物润湿，唾液会不断产生许多消化酶，有助于消化、吸收和排毒，有益于健康。

补气血做汤食谱？现在大部分中年人容易气虚，但是人们不知道为什么。气血亏虚的时候会觉得脑袋很闷，没有力气，整天迷迷糊糊的。所以，气血两虚的人可以学习一下如何调理，平时可以喝点汤补充气血。

炖汤食谱大全补气血2第一，瓦罐炖鸡汤

材料:冬笋50克，水发香菇50克，鸡块250克。

调料:姜片、小葱、味精、盐、色拉油。

练习:

1.油锅烧热，放入姜葱和鸡块，翻炒至肌肉变色，出锅倒入瓦罐中；

2.将冬笋、香菇放入瓦罐中，倒入清水500克，大火烧开，撇去浮沫，小火炖2小时。汤变浓后，加盐和味精调味。

功效:能补气血，润五脏，方法用料都很简单，是滋补强壮的好菜。

二、三七老鸡公煲

材料:干净的山药50克，去核的红枣14枚，干净的母鸡1只，三七14克。

调料:香油、葱姜汁、黄酒、盐

练习:

1.母鸡、山药、红枣洗净，山药切圆片，人参、三七洗净，放入香油中炸熟，捣碎备用；

2.将母鸡和人参放入砂锅中，倒入黄酒、葱姜汁和适量的水，用武火煮沸，去除浮沫，加入山药和红枣，将鸡肉用小火煮至熟，最后加盐调味。

功效:活血止血，补中益气，适用于风湿性心脏病患者，但不适用于腹泻、外感热便溏者。

第三，平菇炖鸡

材料:鲜平菇300克，小鸡1只。

调料:姜片、葱段、黄酒、鲜汤、盐。

练习:

1.将鸡洗净，切块，用开水焯一下，捞出，再洗一遍，沥干水分，平菇洗净后用手撕成碎片；

2.将鸡块放入砂锅中，倒入鲜汤、姜片、葱片、黄酒，用武火煮沸，小火焖40分钟，再放入平菇，加盐，待平菇鲜美熟透。

功效:补气血，补肾养精，润泽肌肤，适合月经过多、肾虚的女性，久病体虚的人也可常吃。

炖汤食谱大全补气血3补气血炖汤食谱做法1

八珍鸡汤

材料

3个鸡腿(Costco CP的真空袋)、1袋八珍药袋(中药店)、半碗米酒(你平时喝汤的碗)、4碗水(你平时喝汤的碗)、九阳智能温控紫砂煲1杯咖啡。

工作方法

1.鸡腿洗净，中药袋用水冲洗干净，放入紫砂壶中。

2.加水和米酒。

3.预约30分钟(为了泡药材)。选择营养汤(3小时)。煮的时候会哔哔响很久，然后就可以煮着吃了。上班前放进去，下班回家就可以享受美味的鸡汤了(煮好后机器会自动进入保温程序，保温5小时)。

补气血炖汤配方之二

米诺鸡汤

材料

一整鸡1200g，糯米150g，红枣12，黑枣6个，人参须半把，粉参16，蒜12瓣，莲子16，淋水时鸡肉八分饱。

工作方法

1，把鸡肚子洗干净，把糯米、莲子、大蒜、鸡心枣放进鸡肚子里，然后用线把肚子缝起来。

2.将鸡肉放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火炖两个小时左右。

3.出锅前加适量盐调味。

补气血炖汤的配方与做法3

皂荚红枣银耳汤

材料

皂荚大米15g

半个银耳

6个枣

枸杞

冰糖适量

工作方法

1，银耳用温水泡40分钟，然后洗净撕成小花。

2.提前把皂荚米泡十二里，大小加倍。

3.将泡好的银耳沥干，将泡好的皂角米连同泡好的水一起放入锅中，加入1500 ml清水，大火烧开，小火炖40分钟。

4.加红枣。

5、加入枸杞、冰糖。

6.继续炖20分钟。直到汤变浓。

技巧

1.提前一天泡皂角米。如果天气热，请在冰箱里制作。

2.将浸泡过皂荚米的水放入锅中煮沸。