苦瓜炒素鸡怎么做

材料:素鸡、苦瓜、干辣椒丝、蒜瓣、洋葱段、

练习:

1.苦瓜在水中浸泡两秒钟，然后用冷水捞出，晾干备用。

2.将葱、蒜、辣椒丝放入油中翻炒，将素鸡翻炒至两面微黄，放两勺酱油，一勺耗油，淡酱油。

3.翻炒均匀，放入苦瓜，加入适量盐，加少许糖翻炒均匀！