茴香对健康有什么帮助?
茴香的功效
1、小茴香具有散寒止痛的功效,对寒湿气滞所致的子宫虚寒、腰背冷痛、腹胀、便溏、疝气有较好的疗效。
2.茴香能理气和胃。胃寒、呕吐、食欲不振、胃脘痛者,可与干姜、木香同用。
3.茴香可以炒茴香油,茴香油中的茴香醚成分还具有抗菌作用,可以帮助杀死胃肠道中的有害细菌,促进炎症和溃疡的愈合。
4.此外,茴香还有食疗作用,每次3-5g香料,60-80g茴香类蔬菜。适合脾胃虚弱、绞痛、痛经患者进行食疗。用于卤菜制作时,配合辣椒使用效果最佳。
5、入药叫茴香,木兰科八角的果实,也就是调料中的八角或八角,入药叫茴香。本品药用功能与茴香相似,但气味较浓,不像茴香那样辛、燥、香,理气散寒功能相对较差。