金桔的功效与禁忌

金桔的功效与禁忌，金桔是一种我们都非常喜欢的水果，也是一种老少皆宜的营养食品。它含有丰富的营养成分，对我们人体有很大的帮助，但是很多人不知道金桔的功效和禁忌，所以我们来看看答案吧！

金桔1的功效与禁忌

开胃助消化

1，金桔吃起来酸甜可口，汁多。金桔果皮中含有芳香油，能刺激食欲，促进生津，还含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助食物消化，改善消化不良和便秘。

保护心血管系统

2.金桔含有丰富的维生素P、维生素C和金桔苷，能增强人体心血管系统的弹性，降低血液中胆固醇的含量，有助于保持血管通畅，预防动脉硬化。因此，金桔对心血管系统有一定的保护作用。

使眼睛变亮

3.金桔含有丰富的维生素C，具有抗眼部衰老的作用；同时，金桔富含维生素A，维生素A是视细胞中感受弱光的视紫红质的成分，能维持正常的视觉功能。所以经常吃金桔对提高视力有很好的作用。

美容护肤

4.金桔果皮中维生素C的含量高达70mg/g，全果含量为43mg/g，几乎与猕猴桃相当。此外，它还含有丰富的胡萝卜素和蛋白质等营养成分。经常食用可以防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和起皱。

咳嗽一下，清醒一下

5.中医认为金桔可用于治疗胸闷、醉酒、口渴、消化不良、厌食、咳喘等。

金桔禁忌

6、1、因风热感冒的人应忌食。

金桔本身味甘，有一定的止咳化痰作用。适用于治疗外感风寒引起的咳嗽、咳痰症状。但如果风热感冒患者食用过多金桔，不仅不能缓解症状，反而会加重原有的咽痛、咳嗽、咳痰、鼻塞、鼻黄等不适。

2.胡萝卜素贫血的人应避免食用。

金桔还含有较多的胡萝卜素。胡萝卜素吃多了，不能及时消化吸收，多余的胡萝卜素就会沉积在皮肤的黏膜和角质层上，引起“胡萝卜素贫血”，从而导致皮肤发黄的症状。比如本身就有胡萝卜素贫血的人，就需要停止食用金桔等富含胡萝卜素的食物，以免加重病情，影响身体健康。

3、胃肠道溃疡的人不宜食用。

金桔口感酸甜，富含有机酸，人体食用后可促进胃酸分泌。患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜过多或空腹吃金桔，否则可能会加重对胃肠的刺激，从而导致原有胃肠不适症状的加重。

金桔怎么做治疗咳嗽效果好？

7.川贝金桔膏

材料:金桔850克、陈皮4克、冰糖500克、川贝粉4克、水200克、盐8克。

工作方法

1，金桔要绕蒂转，用盐水浸泡十分钟后洗净。将每把十字刀的4片全部放入锅中；

2.陈皮洗净切碎；

3.将所有材料放入锅中，包括水和盐；

4.大火烧开，将材料搅拌均匀，烧开后保持大火状态；

5.刚开始不要频繁搅拌，搅拌几分钟就好；

6.金桔糊煮40分钟就会变得很稠；

7.趁热放入事先已消毒烘干的容器中，倒扣拧紧降温。

金桔柠檬果酱

材料:金桔15、柠檬1个、白糖5g、老冰糖50g。

工作方法

1.金桔洗净，用盐水浸泡约10分钟。

2、金桔各切成6瓣，切好就行，不用去籽，柠檬切片，留厚两片；

3.金桔和柠檬一起切，加入白糖搅拌；

4.放入小锅中，加入适量清水，加入老冰糖；

5、中小火慢炖，用勺子不停搅拌，慢慢看汁变浓；

6.将煮好的金桔和柠檬放入瓶中，冷却后放入冰箱。

冰糖雪梨金桔汤

材料:金桔8个，雪梨1个，冰糖20g，红枣6个，枸杞5g。

工作方法

1.将雪梨去皮，切成小块。金桔用盐洗净，用刀在每个金桔上切2-3个孔。

2.将雪梨、金桔、红枣、冰糖加入养生锅内；

3.倒入800毫升水，选择“花果茶”程序；

4.最后2分钟，加入枸杞。

盐渍金桔

材料:金桔1公斤，盐200克

工作方法

1、金桔在清水中，放入适量的盐，浸泡一会，洗去表面起伏；

2、洗净的金桔可以放在一边晾干；

3.准备一个干燥干净的密封罐，把晒干的金桔堆起来；

4、然后将盐轻轻倒入缸中，尽量让每个金桔都包裹着盐粒；

5.最后盖上密封盖，放在阴凉干燥处腌制三个月。

蜂蜜金桔

材料:金桔1000g，冰糖适量。

工作方法

1.金桔用清水洗净，用盐水浸泡半小时，沥干；

2.用刀划金桔。如果你不喜欢整个的，你可以把它切成两半，拿出来碾碎。

3.锅中倒入水和冰糖，小火煮至冰糖全部融化，倒入金桔，大火煮20分钟左右，水少了，小火慢慢煮；

4、胶质释放后，果肉已经变得透明光亮，汁液也很粘稠，就ok了；

5.冷却后放入无水无油灭菌风干的玻璃罐中，密封，冷藏，取出直接食用或用水冲调食用。

金桔马蹄冰糖饮料

材料:金橘4个，马蹄5个，冰糖适量。

工作方法

1.荸荠洗净，金桔用盐搓，然后冲洗干净，冰糖备用；

2.菱角洗净去皮，金桔洗净；

3.金桔、菱角切片备用；

4.将1升水倒入养生壶后，将所有食材放入其中，按下水果茶按钮约20分钟。

金桔银耳糖水

配料:银耳、金桔、冰糖。

工作方法

1.银耳提前泡发，掰下小花，洗干净；

2.将银耳放入汤锅，一次性加足水；

3.大火烧开，转小火，直到变得粘稠。

4.金桔洗净改刀一分为二，去籽加入银耳汤；

5.加入适量冰糖，小火煮沸，慢煮；

6.煮到金桔变软。

金桔2的功效与禁忌。金桔的功效与作用

1，润肺止咳

金桔性质温和，能滋阴润肺，而它所含的酚类物质和维生素C能消除杀菌，清理体内的病毒。对气管炎、肺炎引起的人体肺部干咳、咳喘有很好的防治作用。

2.美容护肤

金桔含有金桔苷和维生素C，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和起皱。

3.保护心血管系统

金桔含有丰富的维生素P、维生素C和金桔苷，能增强人体心血管系统的弹性，降低血液中胆固醇的含量，有助于保持血管通畅，预防动脉硬化。因此，金桔对心血管系统有一定的保护作用。

金桔禁忌

1.吃金桔后一小时内不能喝牛奶，否则牛奶中的蛋白质会与金桔中的果酸发生反应，产生不可消化的物质，使人出现腹胀、腹痛等各种不良症状。此外，金桔不宜与糖同食，否则会产生痰，增加支气管炎、咳嗽等疾病的发病率。

2、金桔不宜多吃，吃太多金桔会摄入过多的维生素C，导致体内草酸代谢过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害。

3、金桔在食用的过程中，注意不要空腹食用，因为金桔中含有多种有机酸，容易刺激胃黏膜，引起胃部不适。