肺炎患者的饮食要求是什么？

1.补充热量和蛋白质:肺炎患者因高热体力消耗严重，退烧后应适当增加热量和蛋白质的摄入。在日常饮食中，尤其需要多吃瘦肉、鲤鱼、海蜇、核桃、花生、百合、豆类及豆制品等。这些食物含有丰富的蛋白质，具有清热润肺的作用，对肺炎患者的康复具有非常重要的食疗作用。

2.多吃富含铁、铜、钙的食物:肺炎会导致缺氧，二氧化碳潴留，引起体内酸碱失衡，心肌营养不良，影响神经系统。所以要多吃富含铁、铜的食物，如动物的肝、肾、心、蛋黄、芝麻酱、大豆、芋头、油菜、茄子、荠菜等。这样可以帮助携带和运输氧气，同时要多吃含钙丰富的食物，如虾皮、芝麻、牛奶、骨头汤等。，来滋养心肌和神经。

3.补充足够的水分:由于缺氧和病毒，容易引起胃肠功能紊乱，常表现为呕吐、腹泻。所以要补充足够的水分，给予易消化的流质和半流质食物，如鸡蛋汤、藕粉、果汁等。，同时多吃萝卜、菱角、枇杷、柑橘、梨、黄瓜等。这些食物不仅

4.饮食禁忌:肺炎患者应忌食大蒜、洋葱、辣椒等辛辣食物，禁止饮用咖啡、浓茶，禁烟忌酒，少吃有腥味的食物。