2016立冬应该什么时候养生，怎么吃？

2016立冬农历:十月(小)初八。

一、立冬吃什么:萝卜老鸭煲

萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤。一般来说，萝卜在冬天和人参一样有效。老鸭和萝卜的结合，可以把各自的优势发挥到极致。此外，这种汤醇香四溢，适合一家人食用，就连挑剔的孩子也会爱上它。这个汤还可以做成酸萝卜老鸭煲，会更开胃。

二、立冬吃什么:饺子。

中国北方的人，尤其是北京和天津的人，喜欢吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为交子来源于“性交时间”的说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子“恋爱”了就忍不住吃。如今，人们逐渐恢复了这一古老的习俗。在冬天的开始，各种各样的饺子非常受欢迎。人们认为吃了它，冬天耳朵就不冻了。

三、立冬吃什么:吃狗肉。

据说在至日吃狗肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬天的至日吃到了樊哙煮的狗肉，特别好吃，赞不绝口。从此，在民间形成了在冬季至日吃狗肉的习俗。现在，人们在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各种有营养的食物，为了来年有个好兆头。

第四，立冬吃什么:吃红豆和糯米

在江南水乡，有一种习俗，全家人在冬夜开始时聚在一起吃红豆和糯米。相传，有一个叫* * *龚的人。他的儿子既无能又邪恶，他死在了冬季至日号上。死后成为疫鬼，继续祸害百姓。然而，这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬天的至日上煮红豆饭，以驱除疫鬼，防治疾病。

5.立冬吃什么:吃大鱼大肉。

在中国南方，人们在初冬喜欢吃一些鸡肉、鸭肉和鱼。在台湾省初冬的这一天，街头餐馆如“羊肉炉”和“姜母鸭”补充了冬天的婚礼。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。在中国南方，人们在初冬喜欢吃一些鸡肉、鸭肉和鱼。立冬的这一天，台湾省，婚丧嫁娶，一家羊肉炉、姜母鸭等冬季进补的餐厅，就在街头。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。

6.立冬吃什么:喝羊肉汤。

在滕州，初冬时节，有喝羊肉汤的习俗。大冷天，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且羊肉还含有大量的脂肪、蛋白质和丰富的热量，具有极好的御寒作用。

总结:立冬时节，需要注意的是，为了让肠胃适应进补，最好先引入补品。一般来说，可以选择红糖炖牛肉和红枣、花生仁，或者煮一些生姜红枣牛肉汤来调节脾胃的功能。冬天喝热粥也是养生的好选择。立冬不应一味“补”冬，而应遵循“秋冬养阴”、“不扰阳”、“补虚温寒”的古训，随四季变化调整饮食。少吃凉的，但不适合燥热的。适当吃一些热量高、滋阴潜阳的饮食，同时多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。