农村卫生用品

荠菜

功能:清肝明目。

每年春天,荠菜开始变绿。这个时候的荠菜细腻可口,煮着做汤都很好吃。市场上也有一些养殖的荠菜,但是味道不如自己挖野菜。

荠菜怎么吃:

1,冷:

荠菜洗净,用热水烫一下,控干水分,然后加入蒜泥、盐、鸡精、白醋、酱油,搅拌均匀,鲜香可口的凉拌荠菜就可以上桌了。

2、荠菜煎饼

荠菜洗净切碎,加入面粉和鸡蛋,加盐和香油,加入适量的水,搅拌均匀,静置半小时,然后将锅加热,加入食用油,将面糊倒入锅中,摊成饼。

香椿

功能:健胃理气。

香椿营养非常丰富,在众多蔬菜中名列前茅。小时候不喜欢香椿的味道。我觉得自己很强,但是长大了就觉得很好吃了。不知道大家喜不喜欢。

香椿的吃法:

香椿的吃法多种多样,有凉拌、油炸、腌制等。

1,凉拌香椿

香椿洗净,用热水焯一下不要太久,然后切块,加入葱花、蒜末、姜末和调味料,可以根据自己的口味添加,最后倒入热食用油搅拌均匀。

2.香椿煎蛋

将香椿芽洗净切块,然后加入鸡蛋和盐,根据自己的口味加入调料,搅拌均匀,然后将锅加热,再加入食用油,油热后倒入准备好的香椿蛋,摊平,两面煎熟后出锅。

蒲公英

功能:抗菌消肿。

蒲公英不仅可以在天上飘,还可以泡茶做饭。相信很多花友都吃过。蒲公英不仅在农村有,在城市的角落也有。只要有土壤,就能找到。它充满了活力。

如何吃蒲公英:

1,泡茶喝

采集新鲜的蒲公英叶,晒干,然后放在密封的瓶子里。必要时,只需将蒲公英倒入茶壶中,煮沸八分钟,然后倒入茶杯中即可饮用!

2.凉拌沙拉

蒲公英洗净沥干,加入蒜末、盐、辣椒酱和醋,搅拌均匀即可食用。

苦味草药

功能:祛瘀解毒。

苦菜含有丰富的微量元素,能清热消肿,祛瘀解毒。生吃的话是苦的,这么好吃的食物千万不要放弃。其实用热水烫一下就能消除。

如何吃苦味蔬菜:

苦菜可以和肉一起炒,做成汤,也可以做成面包凉拌着吃。

1,苦菜拌豆腐

苦菜洗净,焯水一分钟,沥干切碎,鲜小豆腐压碎,然后将豆腐和苦菜放入碗中,根据口味加入盐、味精、酱油等调料,搅拌均匀。

2、苦菜炒鸡蛋

将苦菜洗净放入锅中,焯水,沥干水分,放入碗中,打入鸡蛋,加入盐,搅拌均匀,起锅,然后将鸡蛋和苦菜倒入锅中翻炒至熟。

马齿苋

功能:降血脂、降血压。

菜园里、农田里、路边,甚至绿化带里,马齿苋随处可见。味道酸酸的,喜欢的养花爱好者不去尝试一下。

如何吃马齿苋:

马齿苋的吃法多种多样,凉拌、炒菜、烙饼、生吃都可以。

1,凉拌马齿苋

马齿苋洗净,用开水烫两分钟,过滤后放入锅中备用。将葱、姜、蒜切段,放入锅中,根据自己的口味加入调料,装盘即可。

2、马齿苋粥

将糯米用电饭锅煮30分钟,然后将马齿苋洗净,去粗茎老叶,倒入电饭锅,再倒入电饭锅煮10分钟。

三色苋菜

功能:润肠清热。

苋菜广泛分布于我国大部分地区,味道甘甜,食用性强,营养价值丰富。

苋菜的食用方法:

大蒜苋菜

将新鲜的苋菜采摘,用清水洗净,沥干水分,将大蒜洗净,切碎,放入锅中炒熟,加入苋菜炒熟。

面条菜

功能:润肺止咳。

面条,俗称麦冬苗,是人们非常喜欢吃的一种野菜。它们分布在华北、西北和西南地区。

如何吃面条:

1,面粉蒸面

将面条菜洗净,控制水分,与面粉拌匀,大火蒸两三分钟,取出,加入蒜末、盐、香油等配料拌匀即可食用。

2.凉面菜肴

将面条菜选择性洗净,用热水焯一下,然后用冷水泡一下,加盐、醋、芝麻、香油、蒜,拌匀,装盘食用。

今天花花就给大家介绍到这里。

看了这么多野味,我觉得饿了。

各位晚安。