沙县小吃的乌鸡汤有营养吗？

是的。由于乌骨鸡含有大量的维生素A和硒、铁、铜、锰、黑色素等微量元素，具有抗癌、抗衰老、调理妇科病、强身防病、提高免疫力等功效。乌鸡汤有养肝滋阴、补血养颜的作用，对聪明人有好处。沙县小吃的乌鸡汤，做的时候就含有乌鸡。所以沙县小吃的乌鸡汤营养丰富。