枸杞酱怎么做

枸杞洗净后用清水浸泡。水量大概是泡枸杞就够了。图片是一个倾斜的碗。浸泡20分钟左右，直到膨胀变软。

泡好后做成枸杞酱。如果不喜欢枸杞籽，可以打好后用稀疏筛过滤。

油的比例不固定:枸杞半碗左右，油一汤匙左右，小火煸炒。

煎好后晾凉。

我会把它冷冻起来，每当用久了眼睛觉得累的时候，我就会挖一小块直接吃。可以配饼干、面包、酱、凉拌等。

如果炒干，冷藏后一周内食用。