夏天喝什么汤清热解毒？8种夏季健康汤介绍

各种新鲜蔬菜都含有大量碱性物质，易溶于汤。经常喝蔬菜汤(各种新鲜蔬菜交替食用)能使体内血液处于正常的碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，增加维生素、矿物质和纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。2、夏季养生汤:骨头汤对中老年人来说，身体的器官和组织开始逐渐衰老，再加上微循环障碍，容易发生心脑血管疾病。老年人大多缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤不仅含有丰富的钙，还含有特殊的营养物质和胶原蛋白，可以疏通微循环，补充钙质。3、夏季养生汤:西红柿鸡蛋汤西红柿酸甜可口，富含维生素。它们可以生吃，也可以煮熟吃。它们既是水果又是很好的蔬菜。鸡蛋不仅含有高优蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是蛋白质的良好补充。两者都做汤，黄红相间，既好看又好吃，是最理想的补品。