藏红花有哪些药用价值和简单的食用方法？
适合搭配:藏红花茶冲泡时适合单泡，不适合其他花茶。浸泡方法:藏红花茶的浸泡方法和饮用方法:用一茶匙晒干的藏红花和一杯开水冲泡，冷却后滤去药渣，加入蜂蜜调匀。配伍或单用，泡酒单用。白酒500ml，藏红花4g，泡一周，常喝。
正宗西班牙海鲜饭(西班牙传记)
材料:鸡翅或鸡块250克，墨鱼(或鱼)200克，全虾500克，豌豆100克，大米500克，洋葱1-2个，大蒜2瓣，月桂叶4片，番红花少许，红辣椒6500个。
生产方法:
1将鸡翅或鸡块用盐浸泡30分钟，葱、蒜、红青椒1块、芹菜50g切件。
2.将鸡块煎成金黄色，锅中放少量油，中火(约10分钟)翻炒葱花、蒜末、1红青椒、50g芹菜。
鱼虾炒10分钟，然后豌豆一起炒。
4按照一杯米饭加两杯水的比例加入米饭和水，加入月桂叶、藏红花和炸鸡块一起煮。烧开后放入适量的盐。
5.用小火煮至饭熟。建议:1炊具可以用中式炒勺和炒锅。2.全程火不能太大，不然会糊马赛海鲜汤。
食材(6人):鲜鱼，白肉鱼2斤；沙白12；鲜虾1斤；1西红柿；1片蒜；西红花1捏；2颗小洋葱；月桂叶2片；芹菜碎少许；白葡萄酒2
1.将鱼洗净，去掉鱼骨和肉末做成汤，汤锅加水，放入洗净的鱼骨和肉末，放入芹菜、一片月桂叶和一杯白酒，煮沸，去除浮沫，加入一茶匙盐和胡椒粉，小火煮20分钟，滤出汤汁。
2.将鱼切块，撒上盐，虾中间去壳，去掉泥肠，撒上盐。把沙子洗白，泡在水里吐沙子。
3.西红柿去皮切成小块，洋葱切碎。
4.在一个厚的深锅中，加入2汤匙色拉油，加热。先将洋葱碎翻炒，放入西红柿翻炒，再放入蒜末和月桂叶翻炒5分钟，取出月桂叶。
5.将炒好的菜铺在锅底，依次放入鱼块、虾、沙白，倒入一杯白酒，加入过滤后的鱼汤，大火煮。
6.煮沸后撇去浮沫，加入盐水浸泡过的藏红花，煮约10分钟，再撒上芹菜碎即可食用！
栗色卷心菜
原料:1娃娃菜；板栗100g；藏红花1/4茶匙；盐；水淀粉；清水300ML。
练习:
1.将娃娃菜洗净去掉老叶，切成两半，栗子用开水去皮去皮。
2、锅内放入适量热水，大火后放入娃娃菜，小火煨2分钟，取出沥干入盘中。
3.将半个栗子仁放入清水锅中，加入藏红花，大火烧开后转小火慢煮15分钟。
4.然后倒入搅拌机，做成栗子汁。
5.将栗子汁倒入锅中，加入剩余的栗子和盐，小火炖15分钟。
6.最后加入水淀粉，将汤汁勾芡后浇在宝宝菜的碟上。
鱼腹池泡饭
原料:泡水翅、老母鸡、老鸭、金华火腿、瘦猪肉、白米盐、味精、糖、鸡粉、葱姜、料酒、藏红花。
练习:
1、鱼翅水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净，做成鸡汤。
2.用鸡汤小火(8小时)软化鱼翅。
3.用鱼翅鸡汤，金华火腿，鸡粉勾芡汤。
4.将鱼翅放入砂锅中，在原汤中加入盐、味精、鸡粉、糖，然后倒入鱼翅中，与铁板烧、白米饭一起上砂锅。
貘仔鸡
原料:扇贝25克；8个鸽子蛋；西兰花100g；鸡肉末50克；藏红花0.1g；黄精0.2g细粉丝30克；高级肉汤25克；锌盐4克；鸡油2克。
练习:
1.将扇贝和鸡肉制成鸡身。
2.鸽子蛋做头，黄精蒸碎成冠，与鸡身结合成雏，笼蒸6分钟，浓汁烧烤。
3、细粉丝炒熟撒红花。
4.翻炒西兰花，分盘。
人参鲍鱼
原料:新鲜鲍鱼1；黄芪3克；太子参2克；藏红花1g；高档肉汤1000g；酱油25克；鲜味汁25克；红花汁15g；冰糖10g。
练习:
1.新鲜鲍鱼经过初步清洗。
2.相当于黄芪和太子参约12小时。
3、汁色和调料。
摩纳哥洋葱
原料:洋葱头30个，白葡萄油75g，植物油50g，酒醋50g，茴香籽50g，藏红花1g，无核葡萄干110g。
练习:
1.洋葱去皮，切蒂，用清水冲洗干净。
2.将锅置火上，放入植物油加热，放入葱、酒、酒醋、茴香籽、香叶、蒜、精盐，煸炒惩罚，加适量清水。快熟的时候，加入番茄酱、藏红花和葡萄干，继续煮，直到洋葱变软(不要太软)。移到一边冷却，然后装盘。
茄子鱼片丁
原料:茄子；鱼；盐；生姜；大蒜；藏红花；洋葱；番茄；香菜；奶油。
练习:
1.去骨的扁鱼，切成小块，用盐、姜、蒜腌制。
2、土豆煮熟，去皮，切块，再将茄子切成同样的块。
3.将藏红花放入一小杯温水中。
4.烧热锅，加入油。加热，放入姜、蒜、葱，翻炒至熟，放入切碎的西红柿，翻炒红油，再放入姜黄粉、辣椒粉。
5.将鱼片和茄子放入锅中，然后加入牛奶。当鱼和茄子煮熟后，加入一些水，然后加入土豆块，香菜，藏红花和盐炒。
6、出锅入碟，放少许鲜香菜，淋上奶油作装饰。
多味鱼汤
原料:海鱼(鲤鱼、无须鳕、海鳗、黑线鳕)2000克，洋葱2根，大蒜8瓣，韭菜1根，西红柿3个，艾草5克，芹菜1根，香叶1片，海葵1片，干辣椒65438根。红酱，藏红花，色拉油，盐和胡椒。
练习:
1.将鲤鱼、无须鳕、海鳗和蒋珂等四种鱼去鳞、去内脏、去皮和去骨，并切成块。将洋葱、蒜瓣和韭菜一起切碎。烧热油锅，倒入葱蒜和韭菜，翻炒出香味。
2.将鱼块放入锅中，煎至两面发黄，沥干煎油。加水，炒洋葱、大蒜和韭菜，然后加入番茄块、艾草、香菜块、银莲花、香叶和藏红花，加入盐和胡椒，然后加入鱼头、鱼骨和盖子，用大火煮30分钟。
3.制作红酱:将3瓣带无籽辣椒的大蒜倒入研钵中，然后加入藏红花和少许盐，磨成糊状；将煮好的土豆去皮，捣碎，放入研钵中，边加油边研磨，磨成糊状。
4.汤煮好后，去掉银莲花和香叶，把锅里的材料磨成泥，然后倒入地里。
5.把汤倒进汤盆里，就着红酱和吐司吃。
双李环黄
原料:鲜牡蛎50g藏红花1g；水发木耳3克；干菊花0.5g汤75克；锌盐4克；胡椒1g。
练习:
1.将鲜牡蛎汤洗净。
2、红花、菊花入汤调味，再入蚝皇，泡开即可。
清汤鸡肉豆花
食材:鸡胸肉约200克，清汤约1500克；藏红花3-5克；蛋清50克；盐、味精、绍兴酒、鸡油、胡椒粉、玉米粉和洋葱姜水。
练习:
1.鸡胸肉洗净，去筋去膜，剁成糊状。藏红花在小碗里煮。
2.将葱和姜加入鸡肉糊中，煮沸，加入少量清汤和盐、味精、绍兴酒、鸡油、胡椒粉、玉米粉和洋葱姜水，搅拌成糊状。
3.把锅放在火上，加水烧开，用勺子舀一勺鸡泥到水里，放进小汤碗里。同时，将浸泡好的藏红花和水加入汤碗中。
4.清汤加盐，用味精调味后均匀地倒在汤碗里。
西班牙海鱼饭
原料:一个洋葱，切块；大蒜2瓣，切块；一个红辣椒，切丁；一颗绿豆，你爱吃多少就吃多少；一杯米饭，最好是短垄；乌鱼一条，切丁；4到8只大虾，一般每人2只大虾就够了；16清口，一般每人4到6个就够了。
练习:
1.首先在3勺热水中浸泡一点藏红花。
2.在锅里，用中火(大约5分钟)炒洋葱和大蒜，加三勺橄榄油。
3.然后放入红椒和青豆，放入乌鱼，稍微翻炒。
4.加入大米、藏红花和泡水，搅拌后再加水至刚好盖过大米，加入少许盐和胡椒粉调味。
5.水开后，盖上盖子，慢慢煮米饭。应该是15分钟左右。如果中间感觉水少，可以多加点水。
6.15分钟米饭基本熟后，放入青口和大虾，然后盖上盖子闷5分钟以上，等到大虾变成粉红色，青口张开。
贻贝藏红花浓汤
材料:挪威三文鱼片750g(去皮去骨)；带壳贻贝600克；500毫升干白葡萄酒；5汤匙黄油；5汤匙面粉；2升蛤蜊汁+鱼汤；奶油500毫升；藏红花；盐；白胡椒。
练习:
1.将贻贝浸泡在白酒中，加热至开口(扔掉未开口的贻贝)。
2.取出果汁，放在一边。
3.把面粉和黄油放在一起，搅拌均匀。
4.拌入鱼汤和蛤蜊汁。
5.加入奶油，将汤加加热至沸腾约20分钟。
6.加入藏红花，并与盐和胡椒混合
7.将鲑鱼片切成条状，放入汤中煨。
8.最后几分钟把河蚌洗干净放在汤里，上菜的时候留一点做装饰。
藏红花冰糖银耳汤
原料:银耳、苦瓜、莲子、藏红花、红枣、枸杞。
做法:先将砂锅内的水烧开，然后依次加入银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。先把藏红花用水煮20分钟，然后放进去。煮沸后，改用小火。最后加苦瓜。