茶叶工作总结900字通用
茶艺作品总结1赏叶品茶技法和艺术操作手段以及品茶环境优美的欣赏等。体现了形与神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的一种文化现象。它由来已久,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教关系密切。茶艺包括:选茶、选水、泡茶技术、茶艺、环境选择与创造等。茶艺背景是烘托主题的重要手段,渲染了茶的清纯、淡雅、质朴的气质,增强了艺术感染力。
不同风格的茶艺有不同的背景要求,选择合适的背景才能更好的体会茶的味道。
茶道,泡茶的饮茶艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是一种修身养性的方式。泡茶、品茶、闻茶、喝茶、增进友谊、学习礼仪,是一种非常有益的、美好的仪式。喝茶可以使心灵平静,有助于陶冶情操,排除杂念,符合崇尚“清静宁静”的东方哲学,也符合佛、道、儒“自省修行”的思想。茶道精神是茶文化的核心和灵魂。
茶有六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、绿茶(乌龙茶)和白茶。
茶道是通过品茶活动表达一定的礼仪、性格、意境、审美观点和精神思想的饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,通过茶艺表现精神,在中国唐代盛,宋明盛,清代衰。中国茶道的主要内容讲究茶、茶、温、茶具、环境五种境界之美,同时配以情志条件,达到“味”与“心”的最高享受。日本茶道被称为审美宗教,以和谐、尊重、纯洁和寂静为基本精神,是唐宋时期的遗产。
本学期的茶道课程专门介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、花茶的知识,重点介绍了绿茶、乌龙茶、花茶的冲泡技巧和方法。因为生活中多使用矿泉水和饮料,茶(尤其是乌龙茶和花茶)很少使用,而且以前只凭自己的感觉泡茶,存在很多认知错误,没能做出一杯好茶的精髓。
通过这学期的茶道课程,帮助我弥补了这个不足,让我对茶和茶艺有了新的认识和体会。
我个人的茶艺经验总结如下。
1.绿茶绿茶是茶艺师在茶艺课程开始后的第一种茶艺作品总结。在我学习之前,我真的不知道我以前泡的绿茶都是废物,只是用开水混的茶。我最欣赏绿茶的纯净和纯净。绿色的芽叶干净清爽,柔和纯净的茶香宁心,能解除人的疲劳,舒缓身心,有一种回归自然的感觉。
乌龙茶乌龙茶是我从来没有接触过的一种茶。比起绿茶和花茶,对我来说是最奇怪的一种。在乌龙茶的训练中,我是主泡。乌龙茶是我印象最深的一种茶,因为它的冲泡很复杂,我经常忘记一些步骤。
最后发现是最能锻炼人心情的一种茶。因为时间再怎么有限,还是要一步一步来,既不能增加,也不能减少。就像我们的人生,不管你遇到多少困难,不管解决的难度有多大,剩下的时间有多紧迫。事情要一件一件来,问题要一个一个解决。所以,一颗浮躁的心是很难泡好一杯乌龙茶的。
我觉得乌龙茶的茶盘是一种萎缩的生活,但我们所修行的并不是轻松的生活。
三、花茶“又香又暖”是我对花茶最直观的印象。花茶茶具放在桌前,无论是清洗茶具、倒茶冲泡,还是取杯茶,自始至终都有一种春天般的温暖环绕在心间,让人在心情和精神上都感到美好。由于课程条件有限,具体冲泡时仍使用绿茶茶叶,无法真正体会到花茶的甜茶味和温香。但我觉得,冲泡的时候,只要心里有花茶,心里有茶,心里有茶,杯里处处是甜,处处是花。花茶的冲泡让我学会了感知,感知到了生命的力量,感知到了生活中的温暖和美好。
综上所述,这学期对茶道的学习让我收获颇丰——泡茶是最贵的东西。当然我也知道茶艺不是只学一个学期就能练出来的,所以我会在以后的生活中继续练习。同时希望每一个泡茶的人,无论何时何地,都能用心喝茶,泡一杯属于自己的好茶。
前几天思想老化,品茶无所事事,不禁对茶产生好感。于是景开始研究中国茶艺之道,我了解了一些中国几千年的茶艺和茶文化的著作。鉴于其高雅的知识性和趣味性,我也想到了一些茶艺,写成文字供欣赏。
一位作家说,在人类历史上杰出的发明中,没有什么能直接帮助我们享受休闲、友谊、社交和聊天,只有喝酒、抽烟和喝茶的发明。
对烟酒知之甚少,但对茶艺感兴趣,略知一二。茶录有云,“其旨归色香,其道归清燥。”可见,饮茶与人展,自古以来就是一种文化,具有很强的知识性。在各种茶文化中,以礼奉茶,品茶得当,泡茶得当,才是精髓。
古有诗云:寒夜客来茶当酒。用茶招待客人需要茶道。有个约定俗成的仪式:酒满敬,茶满欺。一般来说,不恰当地给客人倒茶是不尊重的。如果用大茶杯给客人泡茶喝,也要注意时不时给客人加开水,让茶保温,这样茶香才会萦绕。可见茶好、慢、贵在雅,酒好、快、贵在傲。所以,急着用茶代替顾客是绝对不合适的。
品茶,一般来说,慢饮比狂饮好。三口一杯的小茶杯叫产品。另外,喝茶也需要讲究氛围。古人云:“少客饮茶贵,多客吵,吵也乏雅。”严格来说,茶分三种,第一种像十二三岁的少女,第二种像十六岁的少女,第三种像已婚妇女。一般来说,少女茶苦而爽;少女茶清甜淡雅,行家认为这种茶最好;少妇的茶很平淡,不能再喝了。但其实还是有很多人很享受“少妇”茶的。
至于泡茶的方法,看经书的人很多,随茶叶的制作工艺而异。这里不做比较,但有一个重点:泡茶要用陶瓷器皿,不要用铜、铁、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢也不要洗掉,因为茶能养生,垢能养壶。(
时间过得真快,转眼间就到了月底。这不仅是一个月的回顾,也是新一年的规划。
茶艺师首先是一个服务的人,这不仅仅是一份工作,而是服务的外在表现。良好的服务质量首先要求我们喜欢这份工作,真诚地在工作中成长和快乐,在工作中形象气质好,gfd干净大方;积极热情地接待客人,并根据客户的情况和季节推荐相应的茶叶。虽然人在过年回家的时候心情会有些许波动,但就像边防战士一样,即使八年没有回家和父母团聚,也要为国家的边防工作努力,因为这是对客户和公司的一种责任和义务,也是做人的基本原则。
同时,茶艺师不仅仅是服务员。茶代表了一种文化。不同的茶有不同的香味,同一种茶不同的冲泡方法也有不同的韵味。喝茶不仅是品茶,更是品味文化和生活。一个好的茶艺师需要具备茶的沉稳气质,同时从业者不仅要精通礼仪、接待等茶艺的各种理论知识和技能操作,还要对茶文化有深刻的理解,真正将自己融入茶的世界。只有了解了茶的内心世界,才能在提供一流品质的同时,理解茶的内涵,丰富自己。
只有不断反思过去,认清自己的优势和劣势,规划好自己的目标,才能走得更远。相信在接下来的日子里,我会在茶文化的熏陶下,严格要求自己,认识自己,强化职业技能。
茶叶工作总结第四章我在公司工作一个月了,对公司有一定的了解。我觉得会所里的茶艺师对茶文化的理解比较浅,我在茶文化方面有优势,所以我就拿茶文化>:我会把重点放在培训和销售上来开展工作,最大限度的发挥我的优势,为公司创造效益。计划如下:
1,与老客户保持联系,根据情况邀请客户到俱乐部喝茶,维护客户关系。
2.通过各种媒体了解客户信息,并根据客户的需求提供相应的帮助。
3.利用业余时间学习业务知识,多和同事、领导及时沟通。
4.每周新增1-2个新客户,每月新增5-8个潜在客户。
5.每天留出一个小时学习销售知识,并运用到工作中。
6.每天下班后,做一个>总结工作,检查工作中的错误和漏洞,以及如何把工作做得更好。
7.三个月的时间,让俱乐部的茶艺部在技术和茶文化知识上有一个升级,有一个全新的面貌。培训计划如下:
a每周二花一个小时交流学习制茶技术。
b每周三、四花一个小时交流学习茶文化。
c每次培训后向茶艺师提问,第二天回答。
8.积极配合领导和同事,认真完成领导交给的任务,做到最好!
茶艺作品总结5带着期待和喜悦来到茶艺室,在这堂课上我学到了很多关于茶艺的知识。中国是千年文明古国,礼仪之邦,崇尚礼仪。中国有句民间谚语:无茶不成礼。中国的茶文化,传递着纯净、优雅、仪式、茶道的精神理念,传播着人与自然的交融,激励着人们走向更高的人生境界。
茶是我们中国的传统文化,在茶课中我们感受到了茶的精神和魅力。练习前,老师讲解了茶文化的定义和内容,介绍了泡茶的流程和技巧。茶艺是指如何泡一壶好茶,如何享受一杯茶的技术。做好一壶茶,还需要和涉及到广泛的内容,比如茶的知识、选茶、品茶、茶的管理、茶文化、茶艺审美等。茶艺的具体内容包括技艺、礼仪、道学三个部分:
1.技艺是指茶艺的技巧和工艺。
2.礼仪是指礼仪和规范
3.道是指一种修行,一种生活方式。
泡茶茶具分为壶泡法和杯泡法,其中我们上课用壶泡法,壶泡法是用茶壶泡茶,然后倒入杯中饮用,所以我们这次的学习属于壶泡茶艺的范畴。
老师提醒我们在泡茶的过程中要慢,要冷静。我们认为泡茶可以让人心情平静,专注于泡茶的过程。
辨别茶叶的好坏,用手捏茶叶。易碎的茶叶很好储存。
后来,我们学习了泡茶的所有流程,并自学了如何泡茶,还和小组成员一起讨论如何达标。学习的过程也很愉快,我们基本了解了如何泡茶。
茶道流程如下:
一、火锅:
泡茶前需要用开水烫壶,可以去除壶内异味;而且火锅有助于挥发茶香。
二、买茶:
一般泡茶用的茶壶壶嘴比较小,要先把茶叶放进茶莲里。此时可将茶莲递给客人欣赏茶的品相,然后用茶匙将茶莲中的茶叶放入壶中,茶叶量为壶的三分之一。
三、暖杯:
把滚烫的锅里的热水倒进一个小茶托里,然后把杯子加热。
第四,高宠:
冲泡茶叶,需要把壶提得很高,水从高点下注,使茶叶在壶内翻滚分散,使茶味更足,俗称“高冲”。
五、低泡沫:
泡好的茶汤可以倒入小车把里。此时,茶壶的壶嘴与小把手之间的距离应尽量低,以免茶汤中的香味失效,俗称“低泡”。一般第一次茶汤和第二次茶汤用小茶壶混合,效果更好;第三份茶汤与第四份茶汤混合,以此类推。
六、茶:
小把手里的茶汤再分杯,杯里的茶汤七分满。
七、茶:
把杯子连同杯架一起放在客人面前,以便敬茶。
八、气味:
在品茶之前,你需要观察它的颜色,闻它的香味,然后才能品尝它的味道。
九、茶:
“品”有三个字,一杯茶需要品三口,品茶之前需要看着泡茶者一两秒,微微一笑,以示感谢。
课程结束了,通过了老师的考核,让我感觉很舒服,很开心。是一个提升自身修养的过程。我在课程中有了更多的茶艺知识,以后的生活中还会再体验。我会以平和的心态对待身边的一切。即使面对艰难困苦,我也会以淡然恬静的态度对待自己,用修身养性的力量让自己美丽动人,用生命热爱茶文化。