含硒大米的好处

富硒米是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力。

具有多种生物功能。

1.硒是一种食物源抗氧化剂，能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化。

破坏，其抗自由基作用是维生素e和维生素c的300 ~ 500倍。

2、提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌的功能。

3.降低血脂和血压，预防动脉粥样硬化，减少血栓形成，减少心肌梗死面积。

4、预防肝脏病毒性疾病、肝硬化、肝癌、脂肪肝、酒精性肝炎等。

5、代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作。

6.提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症和增生。

7.保护视力，预防男女不育，抗衰老。

8、清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物。

9.硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤，促进免疫球蛋白的合成和抗体的产生。

增强人体抗病毒能力，抑制病毒活化，减少脂肪褐斑的形成。

10，硒不仅能防治克山病、大骨节病，还能抗病毒、抗过敏、抗衰老、抗炎症、抗黄曲。

真菌毒素B1、苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，可降低放化疗的毒副作用。

摄入过量会引起生化反应紊乱和中毒，出现恶心、呕吐、脱发、精神疲劳、贫血等症状。增加蛋白质的摄入，如鸡蛋蛋白，可以降低硒的毒性，而蛋氨酸和维生素E可以促进硒的排泄，降低硒的毒副作用。