秋季养生食疗有哪些？

瘦肉250g，生熟薏米10g，莲子5g，百合5g，怀生10g，玉竹5g，芡实5g。将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出洗净。将所有材料洗净，烧开适量的水，加入所有材料，煮三个小时，用盐调味。功效:性温凉，味甘滋补，祛湿开胃，祛痰强肺。特别适合体虚者食用，是秋季养生的时汤。

2、美容冬瓜汤

将沙参12-15g、黄芪30g、麦冬10g煎煮取汁，加入冬瓜约300-400g。炖半小时左右，早上一碗，晚上一碗。功效:沙参沙参具有滋阴清肺、益胃生津、黄芪补气升阳、利水消肿的作用，治疗肺气虚、气血两虚。麦冬滋阴润肺，清心除烦。

3、银耳百合莲子汤

莲子、银耳(1)、百合、莲子洗净，加水煮沸，去核。将银耳去掉黄色硬底，撕成小花，用温水浸泡，百合洗净，去根，撕成碎片；将泡好的银耳和莲子放入水中煮沸，然后转小火煮半小时左右；加入洗净的百合和冰糖，继续炖约10分钟。功效:银耳具有健脾开胃、滋阴清热、润燥的作用。莲子养心安神明目，有补中、清心、健脾的功效。百合有滋阴润肺、清心安神的功效。

4.豆腐鲫鱼汤

准备鲫鱼，豆腐，葱，姜，蒜，料酒，盐。先将鲫鱼洗净，将鱼的背部切几下，用适量的盐和料酒腌制半小时左右。然后将豆腐切成小块，锅中倒油，将鱼煎至两面金黄，再加入热水。汤煮开后，加入豆腐、鸡精和盐。这锅十分钟就能煮好。功效:豆腐营养丰富，含有多种人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、镁等。秋冬养生，豆腐有很多滋阴润燥的功效。