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葛根主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾省、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西和甘肃。

生于山坡或路边及潮湿处的草丛中，或生于海拔1000-3200m的沟谷森林中。

一、培养方法

(1)繁殖方式有压条、扦插、种子和根，以扦插、压条和根较为常用。压条繁殖:夏季生长茂盛时，选择粗壮、无病、较老的葛藤，每隔1-2节挖结下的土，用土堆压结，把结压在土里。如果天气太干燥，浇水生根。生根后，施淡粪水，注意除草。第二年早春发芽前，将其切成单株，挖起种植。扦插繁殖:在早春发芽前，选择节短、生长1 ~ 2年的葛藤，每隔2 ~ 3节切一段，在产地直接扦插。种子繁殖:9月至65438+10月荚果成熟时，收集、烘干、脱粒，风选杂质，储存备用。第二年春天，直接在产区种植。根的繁殖:冬季挖掘时，切掉长约10 cm的根，直接种植在生产区。

(2)种植整地:葛根长而肥，埋得深。种植前按1.5m的行距和1m的穴距挖坑，穴径40-50cm，穴中土的挖深必须在33cm左右。每个洞施堆肥或用2 ~ 3公斤火灰拌人粪蓄水，与洞土混匀。如果利用边际土地进行零星种植，就不需要挖大窝进行种植。栽植:①层苗、根苗栽植:6月65438+2月至次年发芽前进行，每穴栽植1 ~ 2株。种植后会将细土填实压实，土表面会覆盖一层疏松的土，这样就看不到根头了。最后，每个洞都要浇上淡淡的人粪水，以利于成活。②葛根直接扦插:每穴切2-3根，每根2-3节。但由于葛藤节间长，插条长，如果插条直接或斜插，下端节埋得太深，新生的葛根易被洞底的硬土限制，影响生长发育，也给以后挖葛根带来不便。因此，最好将钻屑放入埋深为60的环形或环状卧孔中。如果土壤干燥，种植后要及时喷水，保持土壤湿润，以便成活。③种子直播:清明节前后播种。将种子在30 ~ 35℃的清水中浸泡24小时，取出晾干表面水分，在地下挖浅孔，每孔播4 ~ 5粒种子，然后施人粪水，最后盖上3 ~ 4厘米厚的细土。

第二，现场管理

(1)直播苗全部栽植后，应均匀栽植并补植，每穴1 ~ 2株壮苗，补齐缺苗。幼苗移栽后，可用稀释的人畜粪便适当固定根部。苗期要勤除草，用0.3% ~ 0.5%尿素溶液追肥2 ~ 3次即可。从第二年开始，管理同其他栽苗。

(2)中耕施肥后，第一年种葛、中耕、除草三次，第一次在幼苗盛开后，第二次在6-7月，第三次在冬季落叶后。从第二年开始，每年中耕两次，第一次春苗出来后，第二次冬叶枯萎后。耕作需要除草和浅锄穴土。中耕除草后追肥，第一年每667平方米施粪水600 ~ 800公斤。以后几年要少施氮肥，多施过磷酸钙、粉煤灰等磷钾肥，促进根系生长。

(3)去除顶芽和花序在1 ~ 2年种植的夏季，当藤蔓长到2米左右时，应去除顶芽，促进分枝，增加叶面积。每年5-7月，除了有计划地精心养花外，还应及时摘除花序，减少营养物质的消耗。

第三，虫害控制

葛藤病害较少，蟋蟀、金龟子等害虫在生长期主要危害茎叶。农药可按植保措施喷洒，喷洒新的高脂膜可增强药效。

(1)蟋蟀吃幼苗。防治方法:80%敌敌畏乳油2000倍液喷雾即可。

⑵金龟子成虫在5-6月的傍晚出来咬树叶。防治方法可用灯光诱杀，或用90%水晶敌百虫1000倍液喷洒叶面进行防治，或在葛藤假死时摇动将其杀死。

第四，收割

葛根栽培3 ~ 4年，冬季叶片变黄后，春季发芽前采挖。先切去茎藤，挖出根部，切下根部作种子，除去泥沙，刮去糙皮，切成1.5 ~ 2厘米厚的斜切片，或对分后切成1.5 ~ 3厘米厚的块，然后随插条放在炕上，用无烟煤火迅速烘干。如果切好后用硫磺熏一夜，品质会更好。收获播种后的葛根可在当年或第二年进行挖掘。一般来说，11-65438+二月的淀粉含量最高。挖的时候可以挖大留小，这样一次投入，长期受益。