我脾胃虚弱，不能吃水果。怎么做水果可以祛寒？
1.盐蒸橙子
治咳嗽，杀一切咳嗽消炎药。
橘皮中有两种成分具有止咳化痰的作用，一种是那可汀，一种是橘皮油。这两种成分只有在烹饪后才会从橘子皮中出来。特别适合久咳不愈的孩子，完全没有副作用。
蒸的方法:
1.将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。不用剥橘子，而是在顶部平切一片，在露出的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳洞，让盐渗入果肉。
2.再次盖上切好的橘子，放入碗中。碗不用加水，直接放入蒸锅，蒸至水开，再蒸15分钟，就好了。蒸橘子的皮有一定的收缩，汁会从碗底流出来。
吃法:去橘子皮吃果肉，一起喝碗底的果汁。
另外:如果用血橙蒸，食疗效果会更好！
2.蒸柚子
清火化痰，清除肠内邪气。现在是吃柚子的季节。而柚子又被称为“天然水果罐头”。柚子富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。
平时我们只吃柚子肉，但是你有没有想过我们扔掉的那些柚子皮的功效？柚子皮富含橙皮苷、柚皮苷等活性物质，能降低血液循环的粘度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。吃柚子最好的方法都是保留柚子皮一起蒸！
蒸法:将鲜柚去皮去皮，放入水中蒸熟，加蜂蜜食用。
3.带皮的苹果
蒸食止泻、解毒、易消化。
苹果可以蒸着吃吗？不会，如果你蒸一个苹果，里面的果胶不仅会吸收细菌和毒素，还有收敛止泻的作用，更容易消化。
蒸法:将带皮的苹果切成小块，放入小碗中，蒸5分钟，稍凉，即可食用。
4.煮红枣吃。
气血不足好进补。
脾胃虚寒。国外一项临床研究表明，连续吃大枣的患者比单纯吃维生素类药物的患者恢复快3倍以上。
但是干枣的皮很硬，不适合脾胃虚弱的人，鲜枣也不适合多吃。所以，最有效的方法就是把干枣蒸熟。蒸枣更容易消化，非常适合脾胃虚弱的人。
蒸法:对于气血两虚、肝肾不足的人，大枣可以和枸杞、鸡蛋一起蒸。
体质一般的人可以把红枣和山药一起炖。红枣切半，山药切丁；加冷水蒸两个；水开后，蒸20分钟。
5.蘑菇雪梨汤
止咳润肺，清热解毒
功效:枇杷是止咳润肺的好食材。用银耳和梨清热解毒，效果超棒。
材料:枇杷6个，梨65438个+梨0个，多晶冰糖适量，枸杞适量，银耳适量，菠萝适量。
练习:
1，准备食材。
2.先把银耳打碎。
3、枇杷和梨去皮去籽，菠萝切片备用。
4.先把银耳放入电压力锅10分钟，加一大碗水。
5.高压锅放气后加入菠萝。
6.加梨。
7.加入枇杷。
8.最后加入枸杞和糖压3分钟(如果不麻烦，换成砂锅炖15分钟)。
6.黄桃罐头
成分:
1000克黄桃，200克冰糖
练习:
1)准备原料。
2)黄桃洗净。
3)将桃皮去皮。
4)切成大块。
5)将切好的黄桃放入陶瓷锅中，加入冷水。
6)水量刚刚过黄桃。
7)加入冰糖。
8)大火烧开。
9)煮沸后，用勺子撇去浮沫。煮至黄桃变软，黄桃香味四溢，然后关火。
10)玻璃瓶放锅里3分钟左右。
11)玻璃瓶内的水擦干净后，放入煮熟的黄桃，将饼放入冷水中煮沸，趁热盖好，冷却后放入冰箱。