保健药膳介绍 药膳是指利用中药和食用材料进行养生的一种方式,在中国有着悠久的历史。对于我们现代人来说,药膳是一种不可多得的养生好方法。在本书中,作者从中医的角度详细介绍了药膳的原理和做法。本书以最完整的烹饪步骤、丰富的画面、正确的概念、简单方便的材料等优势,可以让读者不用担心陷入买不到材料或做不出来的窘境,甚至新手也会很快做出美味健康的药膳。