适合春季酿造的果酒有哪些？
春季酿造的果酒有桃酒、枇杷酒、杨梅酒、草莓酒。酿造设备厂家另行说明。
-01-桃红葡萄酒
准备材料:桃子一个(硬)；纯粮白酒500毫升；冰糖适量。
桃红葡萄酒的具体步骤:
消毒罐头。家里有消毒柜很方便。如果条件不允许，可以用开水烫一下罐头，然后晾干。
把桃子洗干净，用盐擦桃子表面，洗掉绒毛，最后用厨房纸把桃子擦干。将桃子(不去皮)切成小块，去掉桃核，放入缸中。一般坛子里放的桃子已经达到2/3了，可以根据个人口味加减。
倒酒，建议度数高一点，方便保存。
最后加入适量冰糖，密封易拉罐，常温保存。如果你用的是低度葡萄酒，就需要冷藏。
开罐倒计时:一个月
-02-枇杷酒
准备材料:选择酒精度为10-12的低度糯米酒；枇杷600克；丁香2克；香草豆6克；柠檬皮10g；白糖450克；冷开水1.1升。
枇杷酒的具体步骤如下:
枇杷采摘洗净，去皮去核备用。
取一个干净的锅，放入糖，加少许开水使其充分溶解，然后放入枇杷，浸泡2小时，再放入捣碎的香草豆，搅拌均匀备用。
将柠檬皮挑洗干净，然后用温水浸泡30分钟，用刀切成丝备用。
取一个干净的容器，先放入低度糯米酒，再放入柠檬丝，搅拌均匀，浸泡30分钟。
取一个干净的容器，把枇杷混合液放进去，再把柠檬混合液放进去，搅拌至混合均匀，最后倒入凉开水，搅拌均匀。
静置后放入储物桶中，储存于1？2个月后过滤，去渣取酒，即可饮用。
-03-杨梅酒
材料准备:鲜杨梅、冰糖、纯粮白酒(35-50度)、密封玻璃容器。
杨梅酒的具体步骤如下:
1.选取新鲜完整的杨梅，略洗干净，用盐水浸泡20分钟，杀菌除尘更彻底；
2.将杨梅捞起，用清水冲洗干净，晾干；
3.将准备好的密封玻璃容器用热水冲洗，用高浓度白酒消毒，晾干；
4.按照一层杨梅一层冰糖的顺序放入容器中；
5.倒入白酒，浸泡杨梅和冰糖，密封；
6.把日期放在上面，放在阴凉的地方，浸泡15-20天，然后饮用(打开后，把果肉和酒分开保存)。
-04-草莓酒
配料:草莓、冰糖、白酒、柠檬(调味用，可选)
草莓酒具体步骤:
1，挑选果肉坚实、果皮成熟的草莓，去叶梗，洗净，晾干，切成两半；
2.玻璃瓶清洗、消毒、烘干；
3.柠檬洗净晾干，去皮切片；
4.将冰糖、草莓、柠檬片放入干燥的玻璃瓶中，注入白酒，密封，避光保存；
5.两周后，拿出草莓和柠檬片喝。