黑豆和黑芝麻哪个好？

黑芝麻是亚麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。黑芝麻中含有的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，具有延年益寿的作用。

黑豆是豆科大豆的黑色种子。又名黑豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特点。黑豆中蛋白质的含量高达40%，是肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸。黑豆还含有19种油酸，不仅能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液胆固醇。