沙县有哪些小吃？

年糕、汤圆、银杏、艾叶、糍粑、干泥鳅粉、干鸭汤粉、干黄米粉、肉粽、豆粽、红豆粽、粽子、冻米皮、冻米、水饺、银杏糕、饺子、米冻糕、蒸糕、大肠糕、锅贴。

面食类:

扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、面条、春卷、炸春卷、椒饼、轻饼、月饼、酥饼、葱油饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖饼、水晶饼、甜饼、杏仁饼、葡萄面、蝴蝶包、糖包、肉包、包子。

豆子:

豆腐、辣嘴豆腐、烤豆腐干、香豆腐干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、镀金银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、缓释豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺子、糖豆腐。

其他:

瓦罐汤、芋头包子、芋头泥鳅、芋头饺子、牛肉系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茅烤鸭、沙县鱼丸、裹鱼丸、芋头果丝、芋头裸、玉饼、乌梅饼、茯苓饼、花生饼、人参饼、枣糕、桂花糕、糖塔、牛肉香肠、米糊。

扩展数据

沙县小吃以其品种繁多、风味独特、经济实惠而闻名，成为福建饮食文化园中的一朵奇葩。

沙县小吃不仅在三明市各县(市、区)广受欢迎，在南平、福州、厦门等地，经常可以找到打着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京，南至深圳，在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地塞班岛。

说明沙县小吃影响力大，传播广。据不完全统计，沙县的小吃有上百种，常年供应的有几十种。有蒸、煮、炸、烤、盐，加工方法多样。

米、面、芋头、豆腐的原料具有独特的地方特色，来源丰富。家家户户都能做好几种，城市的大街小巷24小时都有小吃，很方便。

参考数据

百度百科-沙县小吃