有哪些凉性的蔬菜水果？

从中医的角度来说，瓜类多能清热利湿，帮助排除毒素，是清凉防暑的好食物。现代营养学研究表明，大多数瓜类和蔬菜含有90%以上的水分，并富含多种矿物质和维生素。

2、西红柿、茄子、芹菜、生菜等。

西红柿、生菜等凉性蔬菜，生津止渴，消暑解暑，清热解毒，排毒通便。

3.莲藕

中医认为，生莲藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，有清热生津、健脾开胃、止泻的功效；煮熟的莲藕性温，有益胃健脾、养血补气的功效；可见，吃熟莲藕补虚损是很有必要的，对脾胃虚弱、气血不足的人有很好的滋补作用。

4.芒果

芒果果实的营养价值极高，维生素A的含量高达3.8%，是杏的1倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。

5.西瓜

西瓜瓤味甘，能消暑解暑；种子含油，可以用作娱乐食品；果皮为药用，具有清热、利尿、降血压的功效。

参考资料:

人民网-夏天健康必须吃的三种蔬菜水果

人民网-秋天必吃的蔬菜水果有哪些？

人民网-看图知果？一张图告诉你水果寒热。