蒸枣的正确方法

蒸红枣，要选择最好的红枣干。先把大枣泡在温水里，因为大枣味甜，容易生虫。为了保证产量，枣树会经常喷农药。所以先把枣泡一下，有利于清洗上面的农药。然后取出红枣洗净，放入碗中，蒸锅加水，将碗放入蒸锅蒸熟，取出晾凉20分钟，再蒸20分钟，如此反复三次。

蒸红枣的正确方法

1，红枣包子

先准备好面粉，酵母粉，泡打粉。先在面粉中加入酵母粉和泡打粉进行发酵，然后将面粉揉成半球形，盖上干净的纱布，醒发十分钟。然后把洗好的红枣插在馒头里，放在蒸笼上，蒸笼加水，中火蒸20分钟，五分钟后关火取出。

2.红枣蒸山药

先将山药去皮，在准备好的冷水中浸泡一会儿，取出沥干水分，放在盘子里。红枣切片，撒在山药上。将山药和红枣放入蒸锅中，用中大火蒸20分钟左右。关火后，取出山药和红枣，倒些蜂蜜在上面。

3.红枣蒸南瓜

先把红枣在温水里泡一会儿，再拿出来清洗干净。南瓜去皮去籽，切块，放在盘子里，然后把红枣放在盘子里，南瓜和红枣上码冰糖。先将水放入蒸笼，大火烧开，然后将盘子放入蒸笼中蒸20分钟左右。