宁德有什么特产？

一、雕红工夫红茶

红九工夫红茶是福建省宁德市平南县的特产，平南县境内山峦起伏，地势高，雨量充沛，土壤肥沃，昼夜温差大，具有明显的高山气候特征，造就了平南茶叶优良的自然品质。

屏南红茶外形紧实厚重，色泽深油，汤色艳红，滋味醇厚，有桂香或柏香，入口鲜甜，是小尺度红茶的上品。

二、平南优优

福建省宁德市平南县特产平南油板，被誉为“八大珍果”。平南油柑是一种桃形李实，果形大，果皮黄绿色，果肉黄色，肥、嫩、脆、汁多、味甜，品质优良。

果核小，半脱离，果核顶端常与果肉分离，形成果腔，这是果实的主要特征之一。此外，油糠营养丰富，具有清热、利尿、润肺、消食、开胃、健脾等保健功能。

三、寿宁玉斗

寿宁玉豆是福建省宁德市寿宁县的特产。御豆用绿豆英包裹，无虫害，无污染。它是一种纯天然绿色食品，颗粒大而饱满，色泽亮而烂，肉质丰满酥脆，香甜可口。

而且寿宁玉豆还含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素，具有补血安神的功效。

四、彭山崔涯

彭山崔涯是福建省宁德市柘荣县的特产。柘荣县平均海拔500米以上，有93座1000米以上的山峰。雨量充沛，气候凉爽，土壤肥沃，水质优良，非常适合茶叶生产，可谓“名茶有山有云”。

彭山崔涯在原料选择上采用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽，经过茶青验收、清洗、摊晾、杀青、修边、造型、脱毫、香气、检验、包装、入库等十余道工序精制而成。

五、诉讼绿茶

官司绿茶是福建省宁德市周宁县的特产。官司村海拔1100米以上，年降水量2065毫米，昼夜温差大，空气潮湿多雾。该地区土壤属于灰色黄土，有机质含量达到4.1%。小范围内良好的自然地理条件非常有利于茶叶品质的形成。

这里生产的绿茶紧实、圆润、滑爽、银灰色，耐冲泡，高爽香气持久，滋味香甜醇厚，汤色清澈。