夏天应该经常吃什么食物？北方天气又干燥了，容易上火，经常嗓子疼。吃什么可以缓解这种症状？

多吃苦味食物，苦瓜、苦菜，啤酒、茶、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物的范畴。三伏天吃苦味的食物，不仅可以清除人内心的烦恼，提神醒脑，还可以刺激食欲，健脾益胃。

保持正常饮食，多喝水，三餐饮食最好保证正常。在家做饭，准备一些常用的含碘精盐。橱柜里食用油也是必不可少的。推荐用“当季花生”榨的花生油，炒菜香，油烟少。

多吃消暑药粥，绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“消暑药粥”，非常适合夏天养生，制作也很简单。

科学补充维生素不能仅限于水果。黄瓜、番茄、豆浆及其制品、动物肝肾、虾皮等。都富含维生素和钙。在平时的饮食中可以多吃这些食物，可以补充人体新陈代谢所需的维生素。记住你不能用水果代替三餐饮食。

吃一些可食用的蘑菇，一般称为蘑菇。它们性味甘，具有和苦味食物一样的清热解毒功效，口感好，因此受到爱美女性的欢迎。比较常见的菜有香菇炖鸡、香菇肉片等。制作相对简单，是夏季养生家常菜。

养心安神缺一不可。夏季养心安神主要有茯苓、麦冬、大枣、莲子、竹叶、柏子仁。