这本书的内容是关于饮食的
《饮食》是一本关于饮食和营养的书。在中国的周朝时期,政府中有一个“食医”,负责与饮食有关的医疗问题。在以后的朝代,有关于用饮食作为治疗方法的资料和专书,也就是所谓的“食疗”。但站在健康人的立场上,注重饮食营养,滋补身体,以达到强身健体目的的书应该是最早的。
这本书虽然名为《饮食》,但内容包括医疗保健、历代名医的验方秘方、各种具有蒙古族饮食特色的肉奶食品等。就连明代名医李时珍所著的《本草纲目》也引用了书中的相关内容。因此,《饮食》一书对中医研究和蒙医科技史具有重要意义。
《吃喝》共分三册。第一册讲的是养生禁忌,怀孕禁忌,奶妈禁忌,饮酒禁忌,聚宝。卷二谈原料、饮料、食疗,包括各种汤剂、仙人上钩、四季、五味偏离、食疗、食害、食反、食物中毒等;第三卷谈到食物、蔬菜、各种肉类和水果。
当时,吃喝是皇帝延年益寿的专论,但在民间也有很大的作用。如书序言所言:“如何在宫中读书,先人卫生之戒,知陈一之勤思,有助于呈其诚体,推其仁人,广为流传。正因如此,盖要促进一个人的安全,让天下人都有安全感,要促进一个人的生命,让天下人都长寿。恩典的厚度不加于此。大部分的成书都是黄金世界的大臣们留下的。