千禧一代吃什么食物有益健康?
1.肉类:鸭肉、鱼虾、兔肉。
鸭肉
鸭肉是千年时节的进补佳品,能滋补养胃,补肾消水肿,止咳化痰,有助于清除体内热毒,特别适合体质虚弱、食欲不振的人食用。
鱼和虾
鱼虾富含人体必需的钙、镁、铝、铜、微量元素等物质。秋天可以多吃些鱼食。鲤鱼能补脾胃、利水消肿,而草鱼能暖胃、平肝、潜阳、明目,特别适合体质虚弱的人食用。
兔肉
兔肉富含卵磷脂,还含有人体最容易缺乏的赖氨酸和色氨酸,有利于保护大脑,增强血管弹性。而且兔肉容易消化,中医上有滋阴降火的功效,更适合秋季食用。
2.水果:梨、橘子、柚子。
梨树
梨有润燥、祛风、止咳平喘、清心泻火、解除“秋燥”、醒酒解毒的作用。生梨性凉,老年人不宜一次吃太多。脾胃虚弱的人也可以做冰糖炖梨水,也是一种很好的吃法。
橙色的
口感清凉甘甜,具有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效。适用于身体虚弱、发热后津液不足口渴、酒伤烦渴等。榨汁或蜂蜜煎汤对治疗肺热咳嗽特别好。但阴虚火旺的人会出现上火的症状,如口唇舌痛、咽干咽痛等。
柚子
千年吃柚子也是我们一个不错的选择,而柚子是众多秋季水果中的一种,所以千年吃柚子是一种时令水果,可以让养生效果非常强。同时,柚子不仅营养价值高,还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便的功效,可以促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助作用,可以帮助现代人促进五脏六腑。此外,柚子还可以降低血液的粘稠度,对脑血管疾病有很好的预防作用;鲜柚肉因含有类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品,非常适合三高人群食用。
蔬菜:莲藕、鲜百合、白萝卜。
莲藕
秋季莲藕新鲜上市,有“藕为宝,秋藕最滋补”之说。秋天的莲藕很滋润,适合在秋天这种干燥的天气吃。新鲜的莲藕和排骨一起炖汤,是非常经典的滋补汤。莲藕软糯,汤汁鲜美醇厚,非常适合秋季滋润。
新鲜百合
鲜百合常被用来煮粥或炖甜汤,偶尔也用来和虾、芹菜一起炒菜。鲜百合口感绵软糯甜,润泽清热,非常适合秋季食用。干燥的秋天,如果嗓子疼,就喝百合冰糖煮成的粥,香甜可口,还能缓解干咳。
白萝卜
很多人认为萝卜最好在冬天吃,但秋天也可以吃,因为“萝卜赛过秋参”。此时多吃萝卜,可以促进肠胃蠕动,增加食欲。而且白萝卜还有降温降火的作用。用肉类食材炖,既解闷,又营养互补。