黑木耳是中药吗?我能单独使用它吗?
不是中药是食品,但对人体有益,有补气养血的作用,是很好的保健食品。润肺止咳;抗凝;降低血压;抗癌;具有活血、补气、润肺、健脑、瘦身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养颜的功效。近年来,菌类食物的营养价值得到了普及,可以单独食用,也可以直接和辣根一起食用。这个很滑,木耳汤也挺好吃的。如果你在淘宝上买木耳,建议你去淘宝店搜桦树枝。
买木耳的建议是东北木耳。野生黑木耳比较贵,外观不如人工种植的好。泡的话会有很大一页,肉厚,有胶质。东北的秋木耳不像南方的木耳,需要泡很久。建议浸泡24小时。
木耳,别名黑木耳、黑木耳。真菌学属于担子菌,木耳属,木耳属。色泽深褐色,质地柔软,味道鲜美,营养丰富。它不仅为中华美食增添了优雅,还具有补血、使皮肤红润有光泽、可防治缺铁性贫血等药用功效。