春节期间不要全吃肉,多吃这五种食物,有益健康。

春节亲朋好友聚会,难免暴饮暴食。现在人们越来越注重养生。不妨将以下食物摆上餐桌,达到滋补保健的效果,既美味又健康。

1,山药

春节期间,暴饮暴食、饮食结构不规律、情绪波动过大都会损伤脾胃。如果要以食补,首先要调理脾胃。不妨选择山药,山药性平,有健脾胃、止泻的功效。

山药含有大量的多酚氧化酶和淀粉酶,能增强消化吸收能力,几乎适合各个年龄段的人食用。推荐山药虾皮糊。山药洗净,去皮切碎,放入碗中。向锅中加水,用中火煮沸。然后加入黄酒、葱花、姜末和虾皮,小火炖10分钟。最后,加入切碎的山药,直到它被煮沸。加入调味香精,每天早晚各喝一次。山药能强肾、降血压、润血管,特别适合肝肾阴虚高血压人群食用。虾皮中含有丰富的钙,可以理气开胃,补肾壮阳。

2.莉莉

百合能益气养肺,适合肺燥咳嗽的人食用。推荐百合雪梨汤。先将干百合30克用清水浸泡12小时,然后放入锅中煮熟。百合煮熟后,加入去皮去核的雪梨片和冰糖,煮半小时,达到滋阴润肺的效果。

3.山楂

春节期间,你无法抵挡美食的诱惑。吃多了就容易消化。不妨选择山楂,达到健胃消食的效果。山楂富含柠檬酸,可增加胃蛋白酶活性,促进肉类消化。但山楂有活血化瘀的功效,能刺激子宫收缩。孕妇尽量少吃,以免流产。

4.栗子

中医认为冬季是补肾的好时机,可以选择板栗来治肾虚,缓解腰腿无力的问题。推荐板栗和大白菜一起烤。将板栗煮熟,去壳,切块。将200克大白菜洗净,切成长条。往锅里加入油,加热。然后把板栗炒熟,捞出来,把白菜炒熟,等板栗快熟了再放进去,最后加入淀粉勾芡。可以达到润肠通便的效果。

5、黑芝麻

春节期间,天气寒冷干燥。许多人喜欢吃辛辣的食物来抵御寒冷。另外,运动量太少,又不及时喝水,也会引起便秘。可以选择黑芝麻,黑芝麻含有大量的膳食纤维和油脂,可以促进肠胃蠕动,达到润肠通便、补肾养阴的效果。

技巧

春节期间,除了多吃食物,杏仁、酸枣仁也是不错的选择。平时调整饮食结构,避免暴饮暴食,吃饭时细嚼慢咽,多吃新鲜蔬菜水果,合理补充水分。