吴冶神炖老母鸡怎么做?
1.五叶神泡洗干净,刀换成小块;乌鸡剁成小块;
2.将水烧开,放入鸡肉去腥;取出用冷水冲洗干净;
3.将所有材料放入锅中,加入材料3倍的水,小火煮1小时,加盐,煮半小时。
提示:关于吴冶神,别名绞股蓝、绞股蓝、绞股蓝、绞股蓝、小苦药、甜茶藤、福音草、宫罗锅底等因其含有与人参完全相同营养成分的人参皂,有第二人参、南人参的美誉。它含有65种肥皂、糖类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素,尤其是钾和钙。具有抗氧化和促进细胞再生的作用,可延缓机能的衰老和退化。具有镇咳、祛痰、抗炎、解毒和增强免疫力的作用。可预防和治疗糖皮质激素引起的肾上腺皮质萎缩。对于高血压、糖尿病患者,会有极佳的改善作用,并能促进食欲,恢复视力:趁热饮用,可祛寒止咳化痰,治疗气管炎。五叶参增强免疫力的功效不仅可以和人参相媲美,而且含有绞股蓝皂,是人参所没有的,所以不会出现过量服用人参的副作用,是一种四季皆宜的保健饮品。五叶参的烹饪方法以煲汤为主,也有炒、凉拌。通常以猪骨、排骨、鸡肉为主要食材来煲汤。数量取决于炊具的大小或吃饭的人数。借用别人的图片来解释。