生姜怎么吃最营养健康？

生姜能增强免疫系统，止咳、解热、镇痛，有效抑制疾病。生姜是一种很好的抗毒物质，可以杀菌防霉。它是治疗感冒和流行性感冒的有效食品。一般水煮鱼、炖鸡汤、醋泡嫩姜片是最营养健康的吃法。