煮童子骨头汤的正确方法
莲藕一段，筒骨500克，姜、盐、醋。
工作方法
1，将切好的骨头、姜片和适量的水放入锅中焯水。
2.将莲藕去皮，切成滚刀块。
3.将管骨焯水后放入碗中备用。
4.将焯水后的筒骨和莲藕块加入适量的水，放入锅中煮熟。
5.大火烧开后，加入少许醋。
6、转小火炖约1小时，加入适量盐。
7、新鲜蔬菜适量，一分钟后关火，即可出锅。豆腐薄片
猪骨两斤，千块(豆腐皮)一斤，姜一斤，葱几根，辣椒30块，火腿一小块，料酒两盎司，盐15g。
工作方法
1.将猪骨放入沸水中用姜和料酒焯一下，然后用冷水洗净。
2.将洗净的猪骨放入锅中，加入姜、葱结、剁碎的花椒、火腿、料酒和15g盐，加水2500ml，大火煮20分钟，再小火煮两小时。
3.将切好烫过的千丝放入煮好的猪骨锅内，小火煮半小时，即可食用。薏苡仁和银杏
桶骨450克，薏米80克，白果干15片，盐，山药，姜，枸杞，白醋，水。
工作方法
1.薏苡仁提前洗净浸泡3小时左右。
2.将管骨反复洗净去血，与姜片一起放入高压锅中，加入适量清水。
3.用刀拍银杏，把壳拍碎。
4.取出白色坚果，去掉红色，洗净，放入锅中。
5.将泡好的糯米加入锅中。
6.将山药去皮，切成大块。
7.将山药放入锅中，在锅中滴几滴白醋，然后盖上锅盖，开大火。气上来后，转小火40分钟。
8.枸杞洗净，加水入锅。
9.最后加盐。巨藻
猪骨适量，海带适量。
做法1，猪桶骨，从中间折断，洗净。
2.把出血的水泡在清水里，倒掉，再泡在清水里。重复一遍。
3，一般泡半天，大部分血都能泡出来，骨头也白了，就好了。
4.炒锅放油，烧热油，放入花椒和姜，翻炒出香味。
5、然后把管骨倒进去翻炒。
6.之后倒入砂锅，加入冷水。
7、海带泡发，洗净，切成条状。
8.一起放入砂锅，倒入足够的水，加入洋葱结。煮沸后，去除浮沫，小火慢炖。
9.炖好后加点盐就可以吃了。鱼筒
鱼干，猪骨，蘑菇，姜，盐。
工作方法
1.将鱼干用刷子洗净，切成小块。(不要扔掉鱼的骨头。)放入温水中浸泡2小时以上，香菇洗净后浸泡。
2.将管骨放入冷水锅中煮沸，取出洗净。和姜片、金针菇、鱼骨一起放入电压力锅，加入适量的水，按下“蹄筋”按钮。
3、40分钟左右，等高压锅自动排气打开，加点盐就可以吃了。冬瓜管骨
管骨、冬瓜、姜、白醋、盐。
工作方法
1.缸骨洗净，切块。冬瓜切块，姜切片备用。
2.锅内热水烧开后，将管骨放入去血水中，约2分钟后捞起，再用清水洗净。
3.将所有材料和姜片放入电压力锅，加入适量的水和一勺白醋。
4.盖上锅盖，转汤钮(时间半小时左右)。
5.排气半小时后，打开盖子，加入适量的盐，盛在碗里食用。
6.如果喜欢喝浓郁的汤，打开盖子后可以继续加热。煮沸后，煮一会儿汤就会变得浓郁。鲍鱼
1猪骨、鲍鱼6只、口蘑30g、盐5g、醋5g、料酒5g、水适量。
工作方法
1，猪骨冷水下锅，多放料酒焯水，洗去血沫备用。
2、汤锅内水充足，放入管骨和少许醋，大火烧开后，改小火炖1小时以上。
3.用刀将鲍鱼沿壳取下，然后去掉它的鳃和泥肠。
4.鲍鱼的反面，也就是凸起的一面，去掉它的筋膜和牙齿，不然留着会发臭，如图。
5、然后用百洁布或牙刷清理鲍鱼的黑色黏膜，特别是裙边和两端的缝隙里。
6.把鲍鱼的凸面换成十字刀，切到1/3的深度，否则就切掉。
7.往锅里再加点水。烧开后，加入少许料酒，将鲍鱼放入水中焯一下。烧开锅后可以再捞出来，这样就可以再捞一次了。
8.将口蘑洗净除去根部的沉淀物备用。
9.等骨头汤酥烂了(最好小火一个多小时后再加香菇)。
10，放入鲍鱼，然后用高火，煮至香菇熟，加入适量盐调味，再取出茶树菇骨头汤。
茶树菇(干)50g，1管骨，生姜5片，清水。
工作方法
1，食材准备好，茶树菇头切下洗净待用，骨头用开水洗净待用。
2.将管骨放入炖锅底部，然后放入茶树菇，倒入160升开水焖3小时，放入姜片焖10分钟。
3、加入少许盐调味就可以喝到美味的汤了。财通骨头汤
牛奶白菜(200g)、管骨(半根)、瘦肉(100g)、生姜(2片)。
工作方法
1，桶骨溺水；将瘦肉切成小块，用盐和油腌制。
2.将卷心菜洗净并切好。
3、锅中加水，放入姜片和管骨烧开，撇去浮沫转中火半小时。
4.然后加入瘦肉和白菜，滚15分钟，加盐调味。想喝的时候撒点胡椒粉，这种鲜美滋润的汤就可以了。
白萝卜管骨
白萝卜，猪骨，盐，姜，葱。
工作方法
1.猪骨洗净，白萝卜去皮，切成滚刀块。
2.锅中加入6碗水烧开，锅中放油，放入姜，翻炒一分钟。
3.将炒好的骨头放入煮好的萝卜汤中，烧开后改小火1.5小时。
4.根据个人口味加盐调味，喝的时候撒一点葱花，很好吃。