鸡汤的制作过程

主料:三黄鸡、黄芪、枸杞、党参、盐、香菇、味精等调味品。

主要生产步骤是:

1.将三黄鸡清理干净，切块备用。

2.锅中加入适量的水、葱姜和料酒，烧开后放入鸡块，去血泡后捞出备用。

3.将鸡块放入砂锅中，加入几片姜和适量的水，大火烧开后改文火。

4、小火炖40分钟，汤变淡白，水位下降一寸后，加入香菇继续煮20分钟。

香菇鸡汤的食用效果:不同季节容易感冒。煮点鸡汤，增强孩子的抵抗力。洋葱是很好的食材，一起煮可以让汤变甜。

清蒸南瓜鸡汤

主料:母鸡、南瓜、菜花、姜片。

生产步骤:

1.南瓜去皮切块备用。红喜菇、美白菇、花菜(洗净剥去花菜的硬皮)洗净，带皮鸡腿切块全部川烫备用。

2.鸡汤和鸡腿块、南瓜块、姜片一起放入锅中(外锅一碗水)。最后加入烫过的葛藤和菜花。

清蒸南瓜清鸡汤的食用效果:可以缓解肠胃不适，对身体有很好的滋补作用，可以在一定程度上降低血脂、血糖，预防高血压等疾病。