《吃喝》中可以分为哪些部分?

《饮食》是一部珍贵的元代饮食谱,也是现存最早的古代营养保健专著,具有较高的学术和史料价值。全书三卷,约三万一千二百字。内容大致可分为以下三个部分:一是食疗的基础理论,如保健禁忌、妊娠哺乳期禁忌、饮酒禁忌、四季适宜、五味偏异、食趣、相背、中毒等;一是有153种宫廷食疗谱和61种药膳方,以及24种所谓仙饵法;一部是《食本草》,包括米粒、动物、鱼类、水果、蔬菜、材料等230余种,附168本草图。书中有21幅精美插图,是古代线描版画。这本书的编撰得到了大学者嵇贤和赵公长普兰西的直接支持。